188懒人料理/肚子饿饿der~ 《泡菜炒饭》15分钟搞定

图文/188懒人料理

这几天午后常常下大雷雨啊~下班回家已经懒得觅食了...从冰箱搜出泡菜、蛋、剩饭、培根,再加上洋葱,拌一拌就可以变出香辣够味的《泡菜炒饭》啰 ~15分钟可以搞定,重点是根本可以省了洗菜这个步骤

<食材>

泡菜 100g、隔夜剩饭 1碗、培根 2片(或猪肉牛肉丝...)、洋葱 1/2颗、海苔(可省) 1片、盐 少许

<作法>

1.洋葱及培根切丁、泡菜用剪刀小块

2.热锅用油先下培根逼出油脂,下洋葱炒至变透明,放入白饭炒散(如果要更香就先加点麻油、再下白饭)

3.白饭中间空出来放入泡菜炒一下,再来个大混战大锅炒,炒到饭粒分明,加点盐调味,就可了!嗜辣者,就再加上一匙韩式辣椒酱,保证辣到够味!!

4.煎颗荷包蛋,洒上海苔碎,看看那个蛋黄~~~

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