2024台灣美食展8月初登場 餐飲住宿券最低2.7折起

【旅游经 洪书瑱报导】 台湾美食展是全台厨师和冠军美食一场大会师，相关活动将于8月2日至5日在台北世贸一馆登场，门票已开始开卖，展场中将集结全台各地米其林必比登推荐餐厅、在地美食、物产、新鲜食材和金牌厨师，规划「金牌特物」、「探索台味」、「异国美食」和「艺鸣惊人」四大展区，共600格摊位规模。更有厨艺教室，观展民众可以近距离听厨师分享料理创作理念、动手学做菜。

台湾美食展致力呈现台湾美食多元面貌，汇集从产地到餐桌的精华，可以买到产地直送的新鲜蔬果、食材、直奔产地的农业游程，品尝台湾各地必比登推荐美食、五星饭店餐厅米其林飨宴，品味台湾美食实力！今年邀请到更多米其林必比登推荐餐厅，包括：台中沪舍余味、罗家古早味、膳馨民间创作料理，台南鲜蒸虾仁肉圆、东香台菜海味料理、田妈妈长盈海味屋等餐厅，民众可「一站」尝遍各地美味。而今年参展饭店也有不少，包括：台北美福大饭店、海霸王国际企业集团、晶华国际酒店、圆山大饭店、大仓久和饭店、天成饭店集团、大地酒店、绿舞观光饭店等，餐券、住宿券最低下杀27折，可供旅人不仅省荷包，还能方便下半年国旅及聚会时的安排！

台湾美食展号召上百位厨师与职人交流切磋 台湾美食展吸引民众闻香而来 人气活动厨艺教室，每年吸引众多民众与伴侣、亲子一同跟着老师动手做菜 台湾美食展去年现场共办理了60场厨艺秀、近百场美食讲座 台湾美食展各展馆规划厨艺教室，民众一起动手学煮菜

一连四天的展期，也邀请全台各地名厨，举办一系列厨艺活动，推出米其林「主厨的烹饪哲学」活动，邀请米其林2023新入选「TU PANG 地坊餐厅」主厨张皓福、连续二届入选米其林必比登推荐「 Monsoon季风」主厨廖永勋，及续三届荣获米其林绿星「阳明春天」薛永鸿主厨，带来三道从ESG角度出发的米其林菜色，分别展演以小米为主角探讨原民传统饮食文化的《归途》、以传统客家菜包为灵感反映出世界现况的《战争菜包》、及夏季盛产绿竹笋搭配宝岛丰饶物产的《果醋台湾绿竹笋》。也推出「大师厨艺秀」，邀请曾于台湾美食展「厨艺大赛」荣获冠军团队黄家洋主厨、骆进汉师傅及许文贤师傅，于台湾美食展重现当年夺冠创作菜单。

晶华_「假日自助美食双人环游券」，每张3,799元，可至栢丽厅或泰市场享用午晚餐两客 晶华_「泰市场」于美食展推出「平日午晚餐四人优惠券」最低至6.8折 饭店参展的「台北晶华」也有实体柜位，并应大会邀请，酒店也请出曾经获得台湾米其林指南首位星级侍酒师荣耀的林允顺Bass Lin，于8月4日三点半登上大会舞台，为与会民众们讲解「餐酒搭配哲学」。另外，展览期间每日下午2点，现场摊位更规划有晶华月饼试吃活动，月饼提货券则是优惠大放送，消费者可以为即将到来的中秋佳节物色自用送礼两相宜的美味好礼。

台北晶华除了积极参与实体展外、即日起也在官网开设「美食展专区」，各式优惠票券现买现用，包括优惠最低至6.4折的栢丽厅自助餐券、可以任选造访栢丽厅或是全台唯一泰式海鲜自助餐厅-泰市场的美食环游券、每人千元有找的故宫晶华港点热馔吃到饱券、以及折扣高达2.7折的「全家爱旅行」城市度假住宿券。

欲购买台湾美食展门票民众，可至ibon售票系统、全家FamiPort、OK超商OK‧go、udn售票网、Klook、TaiTIX，以优惠价购买9折180元预售票。

※.2024台湾美食展：

日期：8月2日（五）─ 8月5日（一）10:00-18:00 地点：台北世贸一馆（台北市信义区信义路五段5号） 官方网站: https://www.tcetva.tw/

以上图片：台湾观光协会、台北晶华提供