30杂志/薰衣草新品牌「好好」 10张椅子,10种美好

文∣王维玲 摄影∣关立衡

从一亩紫色薰衣草田,开始转动台湾这块土地。当人们焦躁不安时,一抹淡淡的薰衣草香味总会适时出现,舒缓你的心灵,找回重新出发的勇气。

「如果可以??,该有多好?」这是薰衣草森林创办人林庭妃詹慧君生活中的渴望,一开始,她们只是想拥有一片薰衣草田和咖啡店,与每个访客分享每个生活中被忽略的美好。

从两个女生的小小幸福梦想开始,这个紫色的梦想却愈滚愈大:除了用薰衣草森林传递梦想的美好,陆续又有「缓慢民宿」,带你用不疾不徐的速度体会生活,「心之芳庭」则将爱情的美好喜悦持续扩散。

即使创业伙伴詹慧君已经到另一个世界旅行,薰衣草森林创办人林庭妃感性地说,两个女生的梦想精神,却永远铭刻在薰衣草森林企业的每个品牌里。「女子、女子,『好好』,就是这样诞生的第6 个品牌,希望大家永远记得,薰衣草森林是从两个女生的故事开始。」

「好好」今年7 月在台中落脚,作为企业体里首度进驻城市的品牌,好好有哪些特别之处?

薰衣草森林执行长王村煌说明,好好不只是一个商店,它还变身为策展平台,进一步尝试跨界共好,邀请不同策展人分享他们对美好生活的诠释,也连结台中在地好设计、好食物、好咖啡、好艺术,将更多的好事、好态度传递到城市每个角落

「Welcome to good days!」从台中1号实验基地开始,薰衣草森林希望在台湾的每个角落埋下更多幸福的种子,在各地不同的风、水、土壤里,长出各种可能,就像森林一样,最终成为一个幸福的梦想生态系

不只是咖啡厅,更是连结的策展空间

推开好好店门,最先映入访客眼前的是个可以让心情和脚步一起放慢的院子,大片的黑铁边框玻璃门,把院子绿意延伸到里面,一边是适合居住空间的小品植栽区,另一边是以T型黑铁支架固定实木层板的整面墙置物空间。

由6 米保龄球道充当的长桌,上面摆放着时常买生活道具的屋主毛家骏精心挑选的餐具、器皿、书本和食材书柜上,摆放着策书人洪震宇精心挑选的书籍,从饮食、生活、旅行、文学到设计等不同领域,你可以在这里静静阅读思考。

若有朋友来访,大家一起坐在长吧台前,吃着由「妙厨房」准备的好吃料理,边聊着彼此最近的一切,空气中弥漫的咖啡香气,则来自台中咖啡职人Scott 的精心烘焙。店内使用的各种食材及产品,从咖啡豆、阳光猪到美天果酱,都是专属于台中的在地好物。

「我们除了想传递台湾的美好,更希望有在地的共好,」王村煌如此定义「好好」:这是一个美好生活提案展示空间,但不只是薰衣草森林心中的美好,还邀请各方的好朋友,如毛家骏、洪震宇、妙厨房、喜乐设计、良根等人,一起分享他们心中的美好生活诠释。

换言之,这是一个开放分享的平台,汇集了在地的设计师、艺术家、作家、美食达人的观点想法,除了自己过得好之外,还能关照周遭的人事物,让大家一起变得更好。

例如好好店里的第一档展览「你好,请坐」,便邀请毛家骏担任策展人,从平面设计、空间规画、生活手作及音乐创作等10 个领域创作者,分享他们对「坐」这件事情的想法,设计出10 张不同味道风格椅子

不论是松软甜美的戚风蛋糕椅、去除木头表面保护漆和蜡的原貌椅、朴实无雕琢的樵夫椅, 10 张椅子,代表10 种对美好生活的诠释。王村煌等人还计划推出「好好吃饭」、「好好读书」、「好好旅行」等不同主题的展览,让更多提案者可以将自己的想法带入好好,提出对生活的诠释与态度。

「就像森林里有各式各样的树及生物。」林庭妃及王村煌无意百分百复制薰衣草森林的模式,而是选择打开大门,让更多可能性走进来。未来,他们希望让好好像种子一样,飞到台湾各地,长出不同的样貌,打造出一个共好的梦想生态系。

不只传递美好,更希望与在地共好

文创风格产业,常常会在理想现实中拔河,而忘了初衷,对创办人林庭妃而言,如果要做关于美好的生意,一定要在源头先思考3 件事:一是有没有意义?二是自己喜不喜欢?三是大家做起来开不开心?

就是因为这样,「好好」不仅在城市开店,还做了一件令人不解的决定。他们启动了一个「寻找归乡人」计划,开出年薪50 万的条件,希望让离乡背井的甲仙人回乡加入「好好」甲仙店,这就是他们认为有意义、大家喜欢、且做得开心的事。

为什么选择甲仙?同为高雄人的林庭妃及王村煌,在八八风灾后看见儿时家园的破败,他们认为「自己该做点什么事」。

即使可以清楚算出,做这间店营收与支出比为2:8, 完全不成正比,但是他们还是认为「这是对的事」,不足部分,就用其他店的营收来补。

「既然我们自诩为幸福企业,不是更应该把幸福带回甲仙吗?」王村煌说,唯有不怕弄脏自己,真的将手插在泥土里,才能感受土地最真实的脉动。

他们也很清楚,进入甲仙,自己绝不是主角,不能与当地争抢观光资源,而是希望透过好好2 号店的进驻,实际走入甲仙,与在地文化紧密结合,将美好生活的态度带回这片土地,做到「人进物出」,让旅客进来,产业走出去,建立起一个共生的全新平台。

这个理念不只在「好好」,去年香草铺子南庄店,因为租约问题结束营业,但为了感谢南庄人的照顾,他们推出一个小活动:只要是考试100 分的小朋友,就可以来店里免费换一球冰淇淋。没想到离开之后,当地牧师又特地邀请他们回去开店,因为他清楚看到薰衣草森林不是只追求商业利益的品牌,而是怀抱着对土地与小朋友的爱。

「这些小事看似简单,却会产生好的善意循环,其实回馈的能量比我们付出的更多。」王村煌很清楚,随着薰衣草森林企业规模不断扩大,势必会出现理想与现实的拉扯。就像好好甲仙店的营收与支出比2:8,这哪是做生意的模式?

「幸好我们有一个非常知足浪漫的创办人。」王村煌笑着说,林庭妃开的车是全公司最差的,她没有太高的物欲,却非常舍得付出分享。

期许自己是一个有梦想的良善企业,创办人的价值观深深影响着企业的经营方向,林庭妃说,成本、管控、效率再重要,也不能凌驾于企业的核心价值之上。

明知会亏本的生意,只有傻子才愿意做。但是薰衣草森林最令人感动的精神,就是用这种义无反顾的傻劲,将幸福不停散播到这个土地的每个角落,开出更多花朵。

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