63箱含苏丹红原料菜䔕饼不见了 台南卫生局急追

台南市政府卫生局稽查违规红辣椒粉制成的菜䔕饼。（卫生局提供／洪荣志台南传真）

台南市政府卫生局追查含苏丹红问题食品，26日派员查察2家业者贩售有问题的菜䔕饼后，发现1家已全数下架10箱产品，但另家的63箱产品现场已经找不到，卫生局除命该业者通知下游客户追回外，也吁请民众向原购买厂商退换货。

台南市政府卫生局接获苗栗县政府卫生局通报，指该县鑫豪食品公司有使用新北市保欣公司输入的违规使用苏丹红色素的红辣椒粉原料（有效日期2026.10.12），并制成规格分别为每包30、65及110公克的菜䔕饼后，其中规格30公克、有效日期2024年8月间的菜䔕饼，销售到台南市2家业者，分别为每箱24包的菜䔕饼63箱及10箱。

市府卫生局说，接获通报后，26日派员查察，发现有1家业者现场并无同批次的产品，但已自主下架非同批次产品498包，当场命业者通知下游客户尽速退回该批次产品；另家业者则已全数下架同批次产品240包，自主下架非同批次产品134包。

卫生局呼吁民众，因苏丹色素并非合法可使用的色素，如果购买这批次含苏丹色素辣椒粉制成的菜䔕饼，请立即停止食用，并向原购买厂商要求退换货。