A5和牛搭配伊比利猪!干杯与晶华都推高级「烤肉组合包」

记者黄士原/台北报导

中秋节就是要烤肉,不过想要好好吃顿烤肉大餐,事前准备与采买也重要,而看好这一波烤肉商机,不少从肉商到饭店业者都推出搭配好的「烤肉组合」,帮大家省去采买及整理食材的时间。

干杯集团售价2899元的干杯派对烧肉礼盒。(图/记者黄士原摄)

干杯集团瞄准年度最大烤肉商机,干杯集团自有生鲜电商「干杯超市」则主打中秋烤肉一箱带着走「和牛礼盒」,让消费者在家就能享受干杯美味。这次主推售价2899元的干杯派对烧肉礼盒与售价3899元的老干杯奢华烧肉礼盒,分别以MB8+澳洲和牛、A5日本和牛为主打,搭配西班牙伊比利猪组合成6种严选顶级肉品,并附上人气干杯烧肉万用酱、椒盐粉。不管与好友团聚烤肉。

汤玛仕肉舖与烧肉丼饭品牌「开丼」联名丼吃懂吃烤肉组。(图/汤玛仕肉舖提供)

汤玛仕肉舖汤玛仕肉舖与烧肉丼饭品牌「开丼」联名,使用开丼店内招牌的职人烧肉酱与汤玛仕肉舖所选的五种肉品搭配推出「丼吃懂吃烤肉组」,内容有和风黄金照烧羽下牛、韩式酱烧嫩肩里肌牛义式油封香草肋眼牛、墨西哥香辣小鲜肉梅花猪及美国指带骨牛小排,联名烤肉组约6人份,肉品总重约1.8公斤,原价1725元,特价1299元,约75折,即日起到10月4日限量贩售

另外,汤玛仕肉舖也推出以谷饲牛为主的「谷肉团圆组」(1388元)及草饲牛组成的「草极玛莉组」(1238元),即日起到10月4日限量贩售。

美福食集的月灎珍馔礼盒。(图/福食集提供)

美福食集美福食集9月11日至10月11日推出烤肉Bar中秋档期活动,推出两款集结各国食材的顶级烧肉礼盒,以美国极黑和牛为主的「月灎∙珍馔礼盒」,售价6888元,及结合两大烧烤部位横膈膜牛舌的海陆组「秋夜∙飨乐礼盒」,售价3688元。

月灎∙珍馔礼盒有美国极黑和牛黑牌翼板烧烤片、美国极黑和牛板腱尾烧烤片、美国极黑和牛金牌无骨牛小排烧烤片、西班牙顶级伊比利猪松阪猪肉烧烤片、西班牙顶级伊比利猪梅花猪烧烤片、纽西兰小羔羊肩排、日式鸡翅诘明太子、日本进口生食级干贝、法国海螺、台湾野生胭脂虾仁、台湾午仔鱼一夜干、阿拉伯蓝钻虾宜兰香鱼

秋夜∙飨乐礼盒内容有有美国特选安格斯牛小排烧烤片、美国特选安格斯翼板烧烤片、澳洲榖饲100天横膈膜烧烤片、纽西兰修清牛舌烧烤片、义大利手工成形松阪猪肉烧烤片、梅花猪烧烤片、宜兰特选公香鱼、马来西亚白虾、日本花鱼一夜干、去头秋刀鱼一夜干、调味去骨鸡腿排、调味去骨鸡腿排、猪战斧猪排/500g 1盒。

晶华酒店迎接中秋节也应景推出的夯肉熟食外带组合。(图/台北晶华提供)

晶华酒店晶华酒店迎接中秋节也应景推出的夯肉熟食外带组合,可选择重达3.5公斤重的「炉烤美国特选级肋眼牛肉」,或是2.5公斤重的「炉烤美国极佳级战斧牛排」,搭配自制「松露薯泥」、「炉烤时蔬」,以及「波特红酒酱」、「手工芥末籽酱」,每组6,800元起,可供四到六人食用

而ROBIN’S GRILL严选牛排礼盒由ROBIN’S餐厅的行政主厨-陈春生主厨精选包括油花细致、肉香味美的「鹿儿岛黑毛和牛」,以及经典顶级牛排代表「美国极佳级肋眼牛排」,推出两款严选肉排礼盒,2至6片装,每份3,800元起。另有可供4人食用的组合式礼盒,每份2,800元起。

▲RÒU By T-HAM今年也推出了两组限量组合,图为日本F1牛烧肉组。(图/记者黄士原摄)

RÒU By T-HAMRÒU By T-HAM今年也推出了两组限量组合,第一组为日本F1牛烧肉组,日本F1牛是指日本和牛与乳牛的第一代混种牛,也是日本市占率最高的牛肉品种,组合内容包含日本F1牛冷藏纽约客烧肉片、日本F1牛肋眼牛排、日本F1牛肩小排烧肉片以及增添风味的炸蒜片,2900元;第二组烧肉店人气NO.1组合包含牛肋条、澳洲牛横隔膜、纽西兰厚切牛舌、纽西兰薄切牛舌等,牛舌的肉质柔软且清脆软Q并带有些微嚼劲,满足饕客们挑剔的味蕾,1650元。

佐佐鲜中秋海鲜烧烤组合。(图/佐佐鲜提供)

佐佐鲜海鲜宅配品牌「佐佐鲜」特地打造「狂烤鱼・2020中秋海鲜烧烤组合」,让大家省去外出采购的麻烦,即日起共推出两种选择:入门款共有五品食材,原价1,265元,限时特惠999元,适合3~4人分享。进阶款共有8品食材,原价2,637元,限时特惠1,880元,适合5~7人分享。