愛馬仕Crafting Time超凡腕表展 木片細工鑲嵌師首登台
木片细工镶嵌工匠Olivier Varenne。记者孙曼／摄影
爱马仕（Hermès）自即日起到8月24日止，于台北BELLAVITA百货的爱马仕旗舰店内举办自2017年起第五度来台的CRAFTING TIME超凡腕表展，展览旨在向钟表爱好者呈献爱马仕在表盘工艺、复杂功能与顶级珠宝三大领域的杰作，期间Crafting Time展场完全对外开放，任何对腕表有兴趣的人都能亲临爱马仕Bellavita旗舰店鉴赏品牌钟表最新的工艺。
这次的展览期间，有木片细工镶嵌工匠及皮革镶嵌工艺工匠现场展演，皮革镶嵌更是目前为止只有爱马仕钟表运用在表盘上的独门技术，相当难得。联合报这次也专访了自2018年起与爱马仕展开多项合作的木片细工镶嵌工匠Olivier Varenne，深入了解这项工艺的制作过程。
●经典杰作一次亮相
爱马仕的钟表部创意总监Philippe Delhotal表示，品牌自1928年开始制表至今近百年，不仅在外型、设计、概念上与众不同，近十数年来更在机械上推陈出新，是设计师、工匠、技师等不同领域专业人士团队合作的成果。
展览共划分为5个小主题：Le Temps Voyageur展柜，展出不同材质表款的Arceau Le Temps Voyageur腕表，探索爱马仕在时间与空间的旅行的向度；第二个展柜呈献多款以丝巾图案为灵感的艺术与工艺表款，包括刻画波兰民族文化的庆典服饰的ARCEAU Costume de fête工艺腕表、ARCEAU Sur mon nuage工艺腕表、以及向墨西哥传统帽子舞致敬的ARCEAU Belles du Mexique工艺腕表
第三个展柜则以大理石、陨石等各种珍稀材质，展现ARCEAU L'heure de la lune月读时光腕表的各种月亮下的时光浪漫情怀。夺目的满钻Medor系列神秘表，则是精致的高级珠宝表工艺的代表。最后，今年甫于2024年钟表与奇迹亮相的杰作ARCEAU Duc Attelé三轴三问陀飞轮腕表，为高级复杂功能展柜的焦点，不仅次品牌有史以来最负责的机械表款，今年得奖呼声也很高。
●木片细工镶嵌 极致工艺解密
首度来台的木片细工镶嵌工匠Olivier Varenne，出身木工世家的第三代，从小耳濡目染就迷上木头，年少便立志以木材创作，并接受了职校的训练。一开始从木片镶嵌家具等大型作品开始感受到拼接各种图案的乐趣，接触到木片细工镶嵌后发现，图案更细致微型化之外，艺术创作上的亦有更多可能，就逐渐走向这个领域。
他解说创作过程：在取得原图后，首先就是将在描图纸上用手勾勒5倍大的图案，再用电脑缩小成实际大小并列印出来，然后用手术刀按照描图切割成小纸片。接下来的步骤可以说是在艺术上最关键的步骤：根据图案需求选木片木种。不仅是颜色和质地，不同的木材韧度弹性坚固度都不同，工匠拥有全然的自由，但也需要了解每一种木材的特质。
选好材质后他会将一张厚度大约是0.6到0.8毫米的木纸，10张一叠一起切割，将手术刀切割好的小纸片放在叠好的木纸上，再沿着图案用线锯切割木材。垂直的线锯是装在机械上，需要用脚踩启动。因为切割后还要拼；切太多，拼起来木片之间会有缝隙；拼出来的图会不平整。但最细的锯子还是比描图的线粗，所以要非常精准地切在线的外缘1/2或内缘3/4，等于说结合起来刚好是跟笔的粗细相当。切割木材往往是最困难的步骤，因为脚踩、手动木片、眼睛看，手眼脚协调要非常专注。
切割好小木片之后开始拼图。拼图的首个步骤是分类，顺序则是从图案最细致的地方开始，例如狮子的胡须开始，以类似同心圆的方式，在有黏性的胶带上，从最细的地方往外一片一片依序拼出来。木片之间没有胶，因此拼好之后会进行打磨，以符合爱马仕要求的平整度和厚度再上一层防UV的漆，就大功告成。
他表示，木片镶嵌表盘最大的优势，就是在于有表壳的保护，本身可以防水隔绝潮湿、灰尘，因此不需要特别的保养收藏。不像家具暴露在空气中，这20多年来他制作的表盘作品都没有变质的。若一个表盘需要结合多种工艺，在一开始设计的时候负责不同部份的工匠就会见面讨论，协调工序的先后、工作的难度与误差等，每次都会因为图案而有所不同。工匠间也要有相当程度的信任，因为最后必须将自己完成的作品寄给对方一起组合。
Olivier Varenne表示，这次带来台湾示范展演的长颈鹿是他制作过最花时间与精神的图案之一，因为白色的部分是一整片白色木片要镂空，光是切割一片木纸就要三个小时的时间。他表示，从事木片细工镶嵌12年来，「每天都在学习！每一片木片都独一无二，要像驯兽师一样要使之驯服于你！」
Heure H Haute Joaillerie高级珠宝腕表，约1,917万2,000元。图／爱马仕提供
Slim d'Hermes Pocket Les Mustangs工艺怀表，约864万5,000元。图／爱马仕提供
ARCEAU Sur mon nuage工艺腕表。记者孙曼／摄影
爱马仕Crafting Time超凡腕表展。记者孙曼／摄影
ARCEAU LIFT Les sentinelles 飞行陀飞轮腕表配掐丝珐瑯面。记者孙曼／摄影
Arceau Duc Attele三轴陀飞轮三问腕表玫瑰金，1,394万3,000元。图／爱马仕提供
ARCEAU Répétition Minute Tourbillon Volant陀飞轮三问腕表。记者孙曼／摄影
爱马仕Crafting Time超凡腕表展。记者孙曼／摄影
Arceau Lift Quadrige 飞行陀飞轮腕表配掐丝珐瑯面。记者孙曼／摄影
Arceau Duc Attele三轴陀飞轮三问腕表玫瑰金，1,394万3,000元。图／爱马仕提供
Slim d'Hermes Pocket Les Mustangs工艺怀表，约864万5,000元。图／爱马仕提供
Heure H Haute Joaillerie高级珠宝腕表，约1,917万2,000元。图／爱马仕提供
Arceau Duc Attele三轴陀飞轮三问腕表，机芯结构设计让人想起品牌的马车logo。图／爱马仕提供
Arceau Duc Attele三轴陀飞轮三问腕表的零件与机芯结构设计都融入品牌的马术元素。图／爱马仕提供
ARCEAU Belles du Mexique工艺腕表制作过程。记者孙曼／摄影
Arceau Costume de fete工艺腕表。记者孙曼／摄影
木片细工镶嵌工匠Olivier Varenne。记者孙曼／摄影
ARCEAU Belles du Mexique工艺腕表。记者孙曼／摄影
木片细工镶嵌工匠Olivier Varenne作品。记者孙曼／摄影
Arceau Costume de fete工艺腕表。记者孙曼／摄影