澳門唯一入選!瑞吉酒吧榮登「亞洲50最佳酒吧」榜單
澳门瑞吉酒店的瑞吉酒吧荣登2024年「亚洲50最佳酒吧」榜单。图/澳门瑞吉酒店提供【未成年请勿饮酒,酒后不开车】
澳门瑞吉酒店的瑞吉酒吧荣登2024年「亚洲50最佳酒吧」榜单第22位,同时也是本年度澳门唯一一间获得此奖项的酒吧。
澳门喜来登大酒店及澳门瑞吉酒店综合酒店副总裁桑德士(Frank Sanders)表示,非常荣幸能获得此殊荣。能在亚洲众多酒吧中脱颖而出,这有赖团队一直秉承对卓越服务的追求,提供一系列经典及创新的调酒和多元化的佳肴美馔,营造出雅致奢华且典雅舒适的环境。「作为澳门唯一一间获得此殊荣的酒吧,我们提供的不仅仅是调酒,更多的是为每一位客人缔造独特难忘的回忆。」
「亚洲50最佳酒吧」旨在表扬亚洲地区最顶尖和创新的酒吧及人才,每年由来自亚洲各地超过200位的酒吧行业知识渊博的酒评家、美酒媒体和调酒专家在14个国家和多个城市票选出亚洲酒吧之最。
瑞吉酒吧入榜,原因之一是令人难以忘怀的客席调酒活动,以及现场演奏的醉人爵士乐表演,从经典不凡的酒单到精湛的呈现方式,其调酒艺术让宾客留下深刻的印象。
例如自去年3月起,酒吧率先邀请来自曼谷Mahaniyom及#FindTheLockerRoom的主理人Ronnaporn Kanivichaporn为「品味大师特调」系列揭开序幕,随后亦陆续邀请到多位顶尖调酒师亲临献技,包括由多名来自台湾的调酒师共同打造的「台湾非凡调酒之旅」、为庆祝国际妇女节而邀请杰出女调酒师们及多场展现精湛特调的客席调酒活动。
瑞吉酒吧提供多款特调鸡尾酒、特色饮品及各款小食及主食,像是品牌标志性的特色血腥玛丽—东方玛丽(Maria do Leste),完美演绎出澳门中西文化交融的元素。还有标志性仪式「暮霭时光」,见证白天至黑夜这一过度时段、以阿斯特家族宅邸(The House of Astor)所在地纽约为灵感而创的15款调酒,以及由调酒师赖祥如(Kevin) 以澳门及纽约的文化底蕴为创作灵感、调制的鸡尾酒单。
※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
澳门瑞吉酒吧特色调酒「Macao Egg Tart」。图/澳门瑞吉酒店提供【未成年请勿饮酒,酒后不开车】
澳门瑞吉酒吧调酒师Kevin Lai。图/澳门瑞吉酒店提供【未成年请勿饮酒,酒后不开车】