百城自动包馅成型机 热销逾70国

百城机械日前参加上海「国际烘焙展」，大阵仗展出最新的包馅成型自动化生产线，并邀请日本面包及和菓子特级技师现场演示，受到热烈回响。图／业者提供

百城机械产销自动包馅成型机，产品质优价实，每年透过参加10几档国内外展示，成功拓展至全球70几个国家，机械性能受到肯定。

该公司总经理蔡承谚表示，客制化能力强、开模速度快、服务反应快速，是该公司维持竞争力的主因。许多国际知名烘焙、糕饼、食品大厂，都已是百城包馅机的爱用者，绩业每年稳定成长。

百城机械以维修、销售日系中古包馅机起家，20几年来，以拆卸超过1,000台包馅成型机的丰富经验，投入研发新一代自动包馅机，并曾荣获国家发明银牌奖殊荣，性能与速度都不输给日系机种，价格却便宜一半，目前已热销至全球70几个国家，客户超过500家业者。

在国内市场方面，百城更以快速的服务、Made in Taiwan的充足零件，持续抢占国内市场；蔡承谚说，24小时内可以处理客户的叫修问题，连假日也有技师轮值，可快速解决客户的问题。

百城包馅成型机目前主力畅销机种为HM-168机型，具有精巧、操作简易、清洁方便，可单机多用途，包馅速度每分钟可达100PCS（产品小于45克），可应用于烘培类例如凤梨酥、月饼、太阳饼等及调理类食品麻糬、汤圆及鱼浆类食品生产线。

百城今年更开发出「多功能充馅成型机」，已申请10国专利，该机将是该公司今年参加台北食品展（6月23日）的主秀机种；该机充馅饱水，可保留馅料的原汁原味，如同手工制作一般。

适用高丽菜、马铃薯泥、果酱、熟牛肉等馅料，形状可依客户需求客制化，如圆形、半圆、三角、四方、春卷（长条）等皆可，充馅速度快，产品非常有竞争力。