百货美食外送大喷发成长3成　起司流沙塔一天狂卖800个

▲因应疫情百货积极布局外送需求，新光三越新推的skm eats至6月初免外送费。（图／新光三越提供，以下同）

记者蔡惠如／综合报导

因应疫情全台升至防疫三级警戒，民众出门意愿大减，加上许多确诊者足迹至百货，部分百货采取停业或缩短营业时间方式因应，并将购物需求主力转移至线上商城与外送服务，新光三越近期推出自家美食外送平台「skm eats」，强调与店内同价与限期免外送费，加上原有外送平台服务，疫情期间订单暴增30%。

疫情期间政府与非官方单位均宣导民众不要出门，各家百货门可罗雀，部分业者干脆宣布停业，仅提供线上购物或餐饮外卖服务，全台有多达15间分店的连锁百货新光三越，也在日前结合台湾大车队，推出百货首家专属外送车队的skm eats服务，消费者可从APP下单，标榜餐点制作、车队外送都由新光三越把关，于3公里范围内都可外送，即起至6／6再推免运费优惠，每单可省40元。

业者表示，skm eats集结全台超过250家店内知名美食餐饮专柜，包括M One Café、欣叶台菜、春水堂、老干杯、牛排教父邓有癸旗下系列品牌等共同参与，除了与馆内餐点同价之外，也会推出「skm eats独家餐点」，直接从手机用skm apy下单，无接触疑虑还可累积点数。

▲檀岛乳酪流沙塔，单价60元。

而除了skm eats之外，也继续与food panda跟uber eats外送平台提供餐点服务，新光三越表示，3平台加起来每日外送笔数超过3000笔，比疫情爆发前还要增加3成，目前最受欢迎的单品品项包括丸龟制面、春水堂、檀岛香港茶餐厅、花月岚、添好运等为主，家庭组合餐则以瓦城、欣叶台菜、GB鲜酿等为热门首选，丸龟制面乌龙面单日可卖出500碗、檀岛乳酪流沙塔也能卖出800颗、瓦城月亮虾饼、春水堂珍珠奶茶都会外送超过300份。

▲春水堂珍珠奶茶，单价95元。

而远百日前也即恢复一楼户外「速利便」服务，包括外带、外送餐点和购物都主打「无接触」，远百表示，5／20餐饮外带明显增加，外送与线上购物业绩则有小幅成长；京站时尚广场也表示自主停业消毒重开幕后，一楼增设外送外带取货区，全国共60家美食品牌包括真珠、飨食都有参加。