[伴手禮]花蓮縣餅。香酥雙色奶油酥條/香芋松子菩提酥/超巨大咖啡漂流木餅!! #百大伴手禮
202408 花莲县饼
还有超巨大的漂流木饼，有见过吗?
以严选台湾面粉大厂、进口奶油和砂糖做成的「漂流木饼」和「奶油酥条」，香气扑鼻、松脆涮嘴
原创花莲县饼「菩提酥」香气和口感层次丰富，耐人细品寻味
是旅游花莲时必买人气伴手礼，亦为透过宅配，在家便能轻松享用的美味下午茶
花莲县饼 官方网站 →8月10日~9月30日 下单输入折扣码「Puti10」即享9折优惠!!
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「花莲县饼」品牌故事
202408 花莲县饼
创始人刘师傅具四十多年的烘焙技术，善用在地农产，做出富含花莲代表性的素食糕点
最初研发并为之冠上花莲县饼之名的「菩提酥」于1998年荣获第一届世贸食品金牌奖、2024年第二届花莲百大伴手礼之优等；
尔后首创的「奶油酥条」在2019年获得第一届花莲百大伴手礼之网路票选冠军；
超吸睛「漂流木饼」则获得2023年第三届台湾百大伴手礼金质奖、2024年第二届花莲百大伴手礼之优等
拥有多项比赛获奖与诸多报章媒体的采访的优良纪录，是刘师傅本身深厚稳固的技术、对烘焙的热情以及对原料食材的讲究
选用白砂糖、黑糖取代色素香料，并采用纽西兰进口安佳奶油；而最基本且主要的面粉则是用台湾老字号、也是最大的面粉厂联华制粉，原料小麦有美国品质认证、成分单纯，厂房与产线系统通过多项国际验证，严谨把关产程和产品安全，让消费者采购和食用都能更加安心
「花莲县饼」商品资讯
购买连结：商品页面(官方网站) 家乐福线上购物
商品规格：300 g/ 包
营养资讯：※蛋奶素；※过敏原：蛋、奶、麸质
产地/制造商：台湾花莲县/县饼实业有限公司
最佳赏味：未拆封常温50天(拆封后冷藏4天)
商品名称：奶油酥条随享盒/原味
购买连结：商品页面(官方网站)
商品规格：75±4.5 g/ 盒
营养资讯：※蛋奶素；※过敏原：蛋、奶、麸质
产地/制造商：台湾花莲县/县饼实业有限公司
最佳赏味：未拆封常温270天(拆封后冷藏4天)
购买连结：商品页面(官方网站)
商品规格：7 片/ 盒；130 g/ 片
营养资讯：※原味、咖啡为蛋奶素；香蒜为五辛素；※过敏原：蛋、奶、麸质
产地/制造商：台湾花莲县/县饼实业有限公司
最佳赏味：未拆封常温30天
购买连结：商品页面(官方网站)
商品规格：6 颗/ 盒；40 g/ 颗
营养资讯：※奶素；※过敏原：奶、麸质、坚果
产地/制造商：台湾花莲县/县饼实业有限公司
最佳赏味：未拆封常温15天
花莲县饼原创商品「奶油酥条」和「漂流木饼」，前身都是有添加黑糖的双色牛奶吐司
抹上一层安佳奶油、沾裹满满砂糖，最后经过三小时低温烘烤，避免高温而过度梅纳反应，变得全都是像吐司边的焦香
双色吐司切条或切片均呈现不同的环状纹路，仿佛木纹般美丽
取名漂流木饼，意象来自风灾后的海岸边搁浅的满满枝木，意味着花莲时常作为侵台台风首当其冲的县市
且由于位于板块交接处，近期地震又异常频繁，重创花莲，尽管目前到访旅游相对不便，还是能够过订购花莲特产与美食来给予支持!
202408 花莲县饼-原味奶油酥条
高CP的大包装(300 g)以透明加盖的塑胶盒装，并有外袋密封，内容约有35条奶油酥条
不仅官方网站，在家乐福实体卖场与线上门市也都能买到→家乐福线上购物
也有近期上市的「75 g 随享盒」，不仅方便携带、无吃不完的保鲜问题，外盒则是使用回收纸材制作，减少碳排放、更加环保
202408 花莲县饼-原味奶油酥条
比起漂流木饼是整片去烘烤的，事先切成条状的奶油酥条口感更轻盈，易入口
口感酥松干爽，轻轻一咬即粉碎，散发淡淡奶油与面粉香气，砂糖甜感不过重，连啃好几条都不腻
保留较多吐司边的酥条面香较浓、口感偏硬脆，可见每条奶油酥条都是独一无二的，口感风味都不会完全一样喔
若怕太甜的话，也可以轻轻抖掉或拨掉酥条上的砂糖，或是搭配水果、沙拉、优格等
202408 花莲县饼-漂流木饼
原本以为是普通吐司切半的大小，结果看到超巨大的吐司片，瞬时笑出来，这可比我预期的大五倍以上啊!
每片漂流木饼面积约 22×14cm，已经接近B5纸张大小，可见原本的整条吐司应该很高耸壮观啊
跟奶油酥条一样都是用添加黑糖做成的双色牛奶吐司，原味以外的其他口味都是在吐司切片的单面抹上调味料后再去抹奶油、沾砂糖和烘烤
202408 花莲县饼-漂流木饼
从未亲眼看过这么大一片的吐司，感到格外新鲜惊奇!
单手拿着漂流木饼时都快看不到自己的手指了，还以为我拿的是平板呢!且再怎么张大嘴一口咬下，那凹洞在漂流木饼一隅，看起来还是那么袖珍
漂流木饼跟奶油酥条虽然本质都是一样的食材，只是比起条状的奶油酥条，整片的漂流木饼相对砂糖比例没那么多
质感也比较不那么细松、入口易崩解，这样相对扎实且更不甜的口感与味道，我更喜欢
202408 花莲县饼-漂流木饼
「原味漂流木饼」主要就是面粉和奶油香，伴随淡淡的黑糖甜味与砂糖的甜感；
「咖啡漂流木饼」是用咖啡粉而非咖啡糖浆或抹酱，所以只会多咖啡香气和些微苦韵，而不会变更甜腻或口感比较湿、厚重
202408 花莲县饼-县饼菩提酥
花莲县饼(品牌)的同名招牌「花莲县饼」即为菩提酥!
既有花莲常见特产「番薯饼」的椭圆形糕饼外观，却又结合麻糬、松子、豆沙与冬瓜凤梨馅等元素，着实独树一帜!
202408 花莲县饼-县饼菩提酥
外皮口感类似凤梨酥皮，内馅则是白凤豆沙、冬瓜凤梨酱为基底，并在中央藏着一块软Q的麻糬，还有一颗颗完整的大粒松子
一口咬下，既有面粉酥皮的绵密香濡、豆沙馅的扎实粉感以及麻糬软嫩与弹性，伴随经典传统凤梨酥的冬瓜凤梨酱甜蜜、松子高雅的奶油清香
实在丰富地让人不禁得放慢咀嚼速度，好好品尝一番
202408 花莲县饼-县饼菩提酥
(上)绿茶菩提酥的相对略可惜，仅有绿茶的绿色没有明显的茶味
(下)芋头菩提酥着实有芋头香气，但我这芋头控觉得芋头味可以在更重(比例比白凤豆高，甚至完全取代白凤豆)，我会更爱
202408 花莲县饼
「花莲县饼」商家资讯
客服时间：周一至五9:00-18:00；周六日休
客服电话：03-8312125
花莲县饼 官方网站 →8月30日~9月30日 下单输入折扣码「Puti10」即享9折优惠!
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以上。