保健食品真有效or吃心安?专家点名「4特殊族群」才是必要
▲吃保健食品真的有效吗?专家说出真心话了!(图/取自免费图库pixabay)
吃保健食品到底是真有效还是图个心安?随着健康观念越来越受重视,民众对于保健食品的需求也越来越高,据统计超过一半的人吃过综合维他命,每年花在这上面的钱更是倍数成长,但这些营养补充品的实际效果如何?多吃对身体会不会带来负面影响?在很多人心中都还有着很大的问号。
保健食品真的多吃多补吗?《iYA-Inyoung Athletes 运动营养团队》持反面的意见。该团队表示,当民众一次吃进过多高浓度营养素,有效吸收的程度并不如想像中理想,且摄取多样矿物质可能有竞争吸收或是互相抵销的效果,此外,吃下过多脂溶性维生素(A、D、E、K)还容易累积在体内进而影响健康,根本没有想像中神奇。
▲运动员才须补充维生素B群。(图/取自免费图库pixabay)
而综合目前研究,同样认为补充综合维他命与矿物质对健康没有太大帮助,甚至有研究发现,补充特定维生素反而会提升罹癌风险,除非是以下「4种特殊族群」较需针对特定的微量营养素做补充,不然还是建议从天然食物当中摄取就好。
1.老人:维生素B12、钙及维生素D、铬、锌等。
2.全素食者:
钙、锌、铁、维生素D与多元不饱和脂肪酸omega-3等,且需特别注意维生素B12的补充(其来源几乎为动物性食品)。
4.运动员:维生素B群、镁、钾、维生素C、E(补充需适量)等。
最后《iYA-Inyoung Athletes 运动营养团队》建议,除了上述族群外,吃营养补充品真的没有太大必要,因为最好的良药即是天然食物,只要在饮食摄取上多加留意,无须花大钱买保健食品也能拥有健康身体;另外该团队也要提醒民众,真要吃营养补充品,务必依照规定摄取量及遵循处方签指示,才能将效益发挥到最大。
参考资料:https://news.gallup.com/poll/166541/half-americans-vitamins-regularly.aspxhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3309636/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17327526 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15464182
iYA-Inyoung Athletes 运动营养团队,有运动营养师、重量训练教练及长跑选手,背景皆为食品、运动营养专长,我们认为运动是一门艺术,吃更是一门学问,所以追求实验证据,给予科学化的训练并搭配营养补给来达到训练与恢复双赢。想了解更多运动营养资讯可至iYA粉丝专页、INSTAGRAM、YOUTUBE频道~