饱满抹茶馅呼之欲出!台中巴斯克蛋糕狂洗IG版面 茶香满分不油腻

▲饱满抹茶馅呼之欲出!(图/美食铁粉静香儿授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

曾经风糜IG打卡版面的巴斯克起司蛋糕,是不少蚂蚁人的美味心头好,在台中就有一间巴斯克专卖店手工制作口感香绵,提供抹茶、焙茶和经典香草3种口味,特别选用日本抹茶与焙茶作为原料,甚至香草都使用天然香草籽,每一口都吃得出真材实料的浓醇香

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲躲在骑楼下木质店面可爱好找。

▲手工制作口感香绵。

▲够幸运还能看见蛋糕出炉的瞬间。

座落于审计新村附近的巴斯克专卖店「杳杳甜点」,躲在骑楼下的木质风店面可爱好找,专卖手工制作的精致糕点,够幸运还能看见蛋糕出炉的瞬间,部落客《美食铁粉静香儿》表示杳杳蛋糕口感偏半熟,吃起来更加滑顺浓郁,湿润糕体耐吃不油腻牙口不好的长辈也能轻松品尝。

▲抹茶控一定要试试这款经典小山圆抹茶巴斯克。

▲糕体质地滑顺不油腻。

蛋糕尺寸提供4、6吋与切片可选,尤其抹茶控一定要试试这款经典小山圆抹茶巴斯克,选用日本小山园抹茶粉制成,入口不苦还有丰富茶甘味,糕体质地滑顺不油腻,刀一下饱满抹茶馅缓缓流出,看起来非常诱人建议糕点离开冰箱后要赶快享用,风味最佳。

▲▼切开还能看见满满香草籽。

除此之外,经典香草原味巴斯克的人气也很高,放入口中香味瞬间炸开,糕体口感滑顺非常好入口,切开还能看见满满香草籽,还有茶香满分的焙茶口味,茶味浓却不会有苦感,喜欢茶类甜点的朋友可别错过。

▲还有茶香满分的焙茶口味。

*部落客《美食铁粉静香儿》现有经营粉丝团、部落格

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