北市学校食材抽验 文山特教学校「椪柑」农药超标12倍
▲文山特殊教育学校「椪柑」农药迈克尼残留超标12倍（标准：0.01ppm以下）。（图／台北市卫生局提供，下同）
台北市政府卫生局106年3至4月进行学校自设厨房及食材抽验，共抽验138件，包含54件盒餐、47件蔬果、32件肉品、1件面制品及4件豆制品，检验结果6件蔬果残留农药不符规定。不合格学校包含台北市启聪学校、北市达人女中、信义区三兴国小等。其中文山特殊教育学校「椪柑」农药迈克尼残留超标12倍。
卫生局说明，此次抽验53间学校自设厨房，包含43间国小、3间特育学校、2间国中小及5间高中职，共计抽验54件盒餐检验项目为卫生指标菌（大肠杆菌群、大肠杆菌），结果皆符合食品卫生标准。
此专案另抽验84件食材，含47件蔬果、32件肉品、1件面制品及4件豆制品，针对47件蔬果检验项目为残留农药，结果6件不合规定，包含启聪学校「油菜」、文山特殊教育学校「椪柑」、达人女中「鹅白菜」、三兴国小「橘子」、北市信义区永吉国小「西瓜」、北市北投国小「青江菜」分别检出残留农药不符规定。
▲北市信义区永吉国小「西瓜」杀虫剂克凡派残留0.2ppm（标准：0.01ppm以下）。
针对不符规定产品，台北市卫生局已通知学校及教育局并令业者下架不得贩售，并由教育局责令学校依「学校午餐契约」进行违规记点罚款。此案经查来源分别为云林县及苗栗县，已通知辖管之卫生局会同农政单位进行查处。残留农药含量超过安全容许量者，依违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款规定，爰依同法第44条第1项第2款处以新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
台北市卫生局呼吁农友于栽种蔬果施用农药，应符合相关法令，同时提醒民众在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。
▲北市北投国小「青江菜」布飞松残留1.3ppm（标准：1.0ppm以下）。
▲达人女中「鹅白菜」布飞松残留1.33ppm（标准：1.0ppm以下）。
▲启聪学校「油菜」覆灭螨0.06ppm（标准：不得检出）。