比先前發現多千倍 研究：1公升瓶裝水有24萬個塑膠顆粒

(首图来源：Flickr/Steven Depolo CC BY 2.0)

【文‧黄嬿】

2018 年科学家首次确认瓶装水含微塑胶，六年后科学家继续分析塑胶颗粒到底有多少且来自哪里，透过双雷射显微镜检测分类，发现一般商店贩售瓶装水含塑胶碎片比预估高千倍多。

六年前，科学家研究九国 11 个品牌瓶装水，九成多样本检测到微塑胶和奈米塑胶，每公升受污染水平均含十个比人类头发还宽的塑胶颗粒，以及 300 个较小颗粒，受限于技术，他们只能发现这么多，但足以引发全球关注。

随着技术进步，检测结果更惊人。8 日《美国国家科学院院刊》期刊新研究，哥伦比亚大学科学家提出查看、计数和分析瓶装水奈米粒子化学结构的技术。

美国三个主流品牌瓶装水，塑胶碎片实际数量不是每公升 300 个，而是 11 万至 37 万个，一公升水平均含 24 万个七种塑胶颗粒，90% 确定是奈米塑胶，其他为微塑胶，大部分塑胶来自瓶子本身，以及阻挡其他污染物的逆渗透膜过滤器。

奈米塑胶是最令科学家担忧的塑胶污染类型，平均宽度只有人类发丝千分之一，微小颗粒可侵入主要器官单一细胞和组织，可能会中断细胞过程，并沉积干扰内分泌的化学物质，如双酚、邻苯二甲酸盐、阻燃剂、全氟和多氟物质 (PFAS) 和重金属。多伦多大学进化生物学家认为，塑胶颗粒会进入各器官，可能穿过不该穿过的膜，如血脑屏障。

杜克大学医学教授表示，塑胶本身危险没有结论，但他最担忧的是添加剂，当奈米塑胶携带的各种化学添加剂随着塑胶颗粒进入细胞，可能导致细胞压力、DNA 损伤，并改变新陈代谢或细胞功能。他尚未发表的研究发现塑胶有百余种已知致癌化学物质。

塑胶颗粒随时随地脱落

科学家表示，塑胶几乎就像人们不断脱落的皮肤细胞，塑胶也会不断掉落碎片，如打开塑胶容器时就会有塑胶掉进食物。2021 年研究发现，反复打开和关闭瓶盖、挤压瓶子或受热，如放在汽车内，就会让 PET 塑胶颗粒脱落。

这项新发现强化专家长期建议，就是饮用玻璃或不锈钢容器的水以减少接触塑胶，也适用减少使用其他塑胶包装的食品和饮料。这研究是警讯，作者之一也是首创双雷射显微镜技术的哥伦比亚物理化学家开始减少饮用瓶装水，其他研究作者不再饮用过滤器水，建议人们开始简单盘点日常生活塑胶，并尽量寻找替代品。

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