便当工厂卫生不佳 南市卫生局要求改善复查合格

南市政府卫生局稽查禾厨小吃店」、「丰厚实业股份有限公司」等食品业者疑似作业环境卫生不佳等案,经要求限期改善,目前业者已依卫生局要求改善完毕。(图/卫生局提供)

记者林悦/南市报导

台南市政府卫生局于8月接获民众检举台南市「禾厨小吃店」、「丰厚实业股份有限公司」等食品业者疑似作业环境卫生不佳等案,卫生局接获后即前往现场查察,目前业者已依卫生局要求改善完毕。

「禾厨小吃店」系为便当餐饮店,卫生局与市政府相关单位至现场执行联合稽查,该局依「食品良好卫生规范准则」进行查察,现场缺失已立即改善。「丰厚实业股份有限公司」主要提供便当餐饮店餐食菜肴,卫生局8月派员至现场进行「食品良好卫生规范准则」稽查,并令业者限期改正缺失,9月复查合格

卫生局强调,依据食品安全卫生管理法第8条第1项规定,食品业者之从业人员、作业场所设施卫生管理及其品保制度,均应符合食品之良好卫生规范准则。违反「食品良好卫生规范准则」规定,经命其限期改正,届期不改正者,依法可处新台币六万元以上二亿元以下罚锾;情节重大者,并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业工厂全部部分登记事项,或食品业者之登录;经废止登录者,1年内不得再申请重新登录。