别乱吃！花莲6民众误食「最惹事毒菇」绿褶菇 呕吐腹痛急送医

误食「最惹事毒菇」绿褶菇，花莲6民众呕吐腹痛。(中时资料库)

雨后高温潮湿，常可见野地长出漂亮野菇，花莲有6名民众误食「台湾最惹事的毒菇」绿褶菇后，皆发生恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，所幸6人赶紧就医，经治疗后已无大碍。

花莲县卫生局发布讯息表示，17日凌晨接获医院通报，有民众疑似烹煮食用玉里镇高寮大桥旁野生的菇类后，6人食用后皆发生恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，经急诊治疗后已返家休养。

卫生局派当地稽查人员前往民众家里查询，民众表示野菇长得相当漂亮，经指认确认为误食「绿褶菇」造成。

花莲县卫生局长朱家祥表示，梅雨季节高温潮湿天气，提供菇菌极佳生长环境，林间、田埂边和草原上纷纷长出许多不知名野菇。台湾每年几乎都会发生民众自行采食野菇而造成的食品中毒案例。

绿褶菇属有毒不可食用的菇类，其外表颜色浅并不鲜艳，与可食用的白色雨伞菇及鸡肉丝菇相似，常被混淆。误食后1至3小时会有恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状。由于绿褶菇常被误认为美味无毒的鸡肉丝菇，时而传出民众误食中毒，是菇类中毒排行榜之首，还被封为「台湾最惹事的毒菇」。

卫生局说明，绿褶菇菌盖初为半球形，后平展，成熟时，褐色表皮裂开，除中央较密集，余皆成斑点状分散，露出白色海绵质菌肉。菌褶初白色，之后逐渐转为黄绿色。

卫生局表示，通常1种毒菇可能含有多种毒素，因此中毒反应常混合发生，严重时可能危及食用者的生命安全。如果误食野外毒菇产生身体不适，民众应尽可能收集可疑的毒菇检体，提供医师或专家作为专业判定的依据。（编辑：谢雅竹）1120620