别让「夜盲症」变永恒! 快吃7大类护眼食物吧
天天打电脑玩手机,长期用眼过度,会出现干涩、视力减退现象。南投医院营养师萧晓安建议,防治眼睛疲劳可从改变饮食结构和饮食习惯入手,除了适度休息,也要多补充对眼睛有益的护眼营养素,选对正确的「护眼食物」,不但可以克服眼睛疲劳,也可以延缓因年龄老化带来的眼疾。
萧晓安指出,维生素A、DHA、类胡萝卜素及叶黄素、维生素C、维生素E、钙质及花青素,是值得推荐对眼睛有益的营养素。如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。推荐食物有肝脏、鱼肝油、胡萝卜、地瓜、南瓜、蛋黄、木瓜、枸杞等。
她表示,直接补充DHA可强化视网膜上感光细胞对光的反应,维持正常的视力功能,民众可由鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等深海鱼类中摄取。类黄萝卜素能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉的灵敏与清晰度,建议食物有玉米、芥菜、菠菜、绿花椰菜、深绿色叶菜等。
▲补充维生素C对眼睛很好。(图/大柠檬示意图,下同)
此外,维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康,可多吃水果补充,如芭乐、奇异果、柑橘类。
她也特别提醒民众应做好眼部防晒,配戴太阳眼镜抵挡阳光直射,使用电脑及手机时,每半小时应休息10分钟,避免过度用眼,最重要的是切勿在无光源之下滑手机,都皆是日常护眼保健不可忽略的重要关键。