病从口入！摆脱大肠癌4危险因子
饮食不忌口，除了容易发胖，更要当心大肠癌找上门！据卫生署统计，国人饮食西化，导致罹患大肠癌年龄逐渐下滑、死亡率年年攀升，预防保健之道，首要戒除高脂肪、高盐类食物，且餐餐需补充蔬菜水果。另外，因大肠癌初期没有明显症状，呼吁50～69岁民众可多利用国民健康局提供的2年1次粪便潜血检查，早期发现早期治疗。
▲常吃高脂肪食物如红肉、速食、油炸物等，罹患大肠癌风险较一般人更高。
大肠癌4项危险因子
1.高脂肪食物吃太多：研究显示，摄取过多的动物性脂肪食物会增加结直肠癌的风险，而且摄取过多红肉（牛肉、猪肉）相较于吃白肉（鸡肉、鱼肉）的人风险更高。高脂肪食物如油炸物、罐头类、腌渍类、加工肉类（如汉堡肉）、动物内脏类、泡面冷冻食品类等，应减少摄取。
2.高纤食物吃太少：纤维有助于减少身体吸收脂肪量，并吸收肠内水份使粪便体积增大，刺激肠内壁的蠕动方便排泄，从而缩短致癌物质留在肠内的时间，减少罹患肠癌的机会。若平常高纤食物吃的少，再加上没有规律的运动，会造成肠道蠕动缓慢，进而罹患结直肠癌的风险上升。高纤维食物如水果、蔬菜、五谷类等。
3.缺乏维生素D及叶酸：据美国《消化内科》期刊研究指出，摄取较多叶酸，或可降低大肠癌风险；另有研究发现，每天补充维他命D （约645IU国际单位），得到瘜肉或大肠癌的机率较其他人低。叶酸是一种水溶性维生素，富含于深绿色蔬菜、南瓜、马铃薯中，而维生素D则可靠日晒由人体生成。
4.烟酒过度：抽烟已经是公认的致癌物；酒精热量高也易造成肥胖，烟酒过度会造成身体免疫力下降，伤害人体对疾病的抵抗能力，不仅是大肠癌，罹患口腔癌、肺癌等机率都较没有此习惯的人为高，拒绝抽烟、适量饮酒才能常保身体健康。
书田诊所大肠直肠肛门外科主任医师洪耀仁表示，除了日常生活上因注意饮食习惯，呼吁民众应在50岁之后每2年接受粪便潜血检查及每5年1次的大肠镜检查，及早发现及早治疗。如果有任何危险因子，如家族中曾有大肠癌病史者、有腺瘤性瘜肉者等，筛检频率可缩短为每年1次，大肠镜则3～5年1次。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/