不定时出没快来找阿伯！台中三轮车花生豆花 一碗35元装超满
文、图／橘子狗爱吃糖
小时候对于豆花、冰淇淋的记忆，总有巷口那台铁马车午后的广播声，那份记忆中的小确幸，一听到广播立马抓上几个铜板追逐铁马车的童年，前阵子有天早路过林森路闲逛时，意外路边遇到这摊「罗家传统豆花」，好久没看到这种老三轮车的叫卖路边摊，只卖一味豆花却有三两人就蹲在路边吃，上网GOOGLE才知道竟然是个台中在地老摊车，一卖就是五十多年的时光，就连台中美食作家刘克襄老师也曾经写专栏特别介绍过。
这台「罗家传统豆花」是个不固定摊位的三轮车，在西区、南区早上、下午出没，现在的伯伯已经是第二代，从最早的推车到现在的摩托三轮车，不变的是始终如一日的叫卖生活，还有那份传承上一辈的古早味豆花。
只是行踪不定，我只能GOOGLE从网路上找到「应该是」的营业地点：早上8点至11点在「西区大全街、乐群街一带」，下午2点至5点在「南区美村路地下道一带」，但其实我亲身走访后发现现在已经不会在南区美村路地下道出没了（因为地下道也拆除了），而是从附近的福阳街下午两点出发，然后在南阳街、复兴路二段99巷、南昌街，
大概是在福顺公园周边一带移动式贩卖，随时有客人买就定点停下卖完再出发，不会超过这个范围绕圈圈，想买可能就要稍微找一下（或打电话给伯伯问在哪）。至于早上的话我起不来就没有买过，所以可以参考上面提到的地点去找看看。
路上不停会听到广播放送，然后就会有住户赶紧跑出来买，是相当有趣的景象，头发已花白的老板从7岁就开始跟着爸爸叫卖，依旧还是每天磨豆、煮豆跟冲豆，
最早是3元、5元一碗，到了现在也才涨到35元，以现今的物价来说还是很便宜。在摊位前等待还总能闻到一股姜味香甜飘出，因为摊位有卖冰／热两种豆花。
热豆花用的自家熬的姜汁糖水，冰豆花就是用加了冰块的二砂糖水，小小摊车只卖一味却是五十年的基本功日复一日，相当不简单的古早味坚持。
推荐必点 招牌花生豆花（冰）／每碗35元35元一碗的豆花其实原本是没有太期待的，但其实拿到手才发现并不会太小碗，一打开花生仁相当多，豆花份量也装得挺满，冰块在夏天其实融得挺快的，
首先糖水我很喜欢，又或许是冰块融掉的关系，甜度完全不腻相当刚好，花生仁也挺多，没有熬到非常软烂，偏软但还是带点微微咀嚼的口感，
豆花算是滑嫩，入口带有微微粗糙感跟豆香，简单却是相当意外好吃的古早味。
有首老情歌唱着「人说情歌总是老的好」，我也觉得小吃总是老的好，只是看似简单纯朴一碗豆花，背后也是多少年辛苦活的坚持与累积，也因为有他们的坚持，我们现在也依旧还听得见午后那熟悉的三轮车幺喝声，还吃得到那份传统的古早味，有兴趣的话，还蛮推荐到南区这边来找寻罗伯伯的踪迹。
罗家传统豆花电话：0915170826地址／营业时间：西区大全街、乐群街一带（08：00～11：00）台中市南区复兴路二段99巷18号附近（14：00～17：00）
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