蔡培慧发扬茶文化 陈吉仲：南投成立「调度团」解决缺工

南投县立委补选候选人蔡培慧（中），11日邀请农委会主委陈吉仲（左三）等人畅谈茶文化。（蔡培慧竞总提供／廖志晃南投传真）

南投县立委补选候选人蔡培慧，11日邀请农委会主委陈吉仲畅谈「茶文化」；陈吉仲表示，将透过食农教育推展茶文化，并于上半年举行，与茶博会区隔；农业缺工部分，将在南投成立调度团，解决季节性人力需求。

蔡培慧在竹山镇「游山茶访」举办茶文化座谈会，并至鹿谷乡推广茶文化；陈吉仲率领农田水利署副署长林国华、农粮署中区分署长姚士源、水保局农村建设组长陈玲岑与会；竹山镇长陈东睦、南投县议员陈玉铃、竹山茶道协会理事长康淑红及代表赖信宇都出席。

陈吉仲表示，南投是全台供应茶叶的重镇，不论是名间乡松柏长青茶、竹山杉林溪茶、鹿谷乡冻顶乌龙茶、鱼池乡日月潭红茶等皆享誉国际，可结合制茶厂的专业，发展在地文化、制茶体验等茶产业观光。

陈吉仲说，未来，如何透过食农教育，吸引更多国内外消费者体验茶文化更显重要，而为与10月举办「茶业博览会」有所区隔，将在地茶文化、体验和制茶厂结合，希望在2023年的上半年举行。

针对农业缺工问题，陈吉仲说季节性缺工1年将近40万人次，因此将透过农会、县府调度人力，并于南投成立「调度团」，调节人力需求。

蔡培慧表示，过去担任立委期间，致力推动《食农教育法》，竹山有优质茶园、烘焙技术、产销班以及茶农，因此决定推动以「体验」为出发的茶文化活动，将结合农艺、工艺与文化，并媒合茶道师、茶道协会及茶农让民众了解「从一片茶叶到一杯好茶的过程」。

蔡培慧指出，青农对农业废弃物的处理很重视，南投因长期发展农业，许多农业废弃物都难以去化，位在中兴新村的中创园区，已有团队研发农业废弃物再生转化，未来她将会推动农废回收车，将农废资材如黑网、草席等，透过搅拌碎化，加速回收分解，农村不仅有丰饶的农产作物，科技的导入让农民也可称为农业科技人。

蔡培慧说，每次到鹿谷「小半天」的笋市，都感受到农业文化的重要性，同时也要积极透过「食农教育」链结消费者，符合联合国的SDGs指标，包含环境、文化、性别平等以及协助农民生产等。