餐饮防疫 一线人员续戴口罩

飨宾餐旅集团旗下包括知名的飨飨、响食天堂等吃到饱品牌，会提醒请客人在离座取餐时戴口罩。（飨宾餐旅集团提供）

历经3年多的疫情肆虐，2月20日起，室内口罩解禁，被视为疫情海啸重灾区的餐饮业，终于迎来「脱罩商机」，然而不少餐饮品牌考量到员工和顾客健康，仍要求第一线服务人员佩戴口罩，但不强制客人戴，离座取餐时，则会建议客人佩戴口罩。

台湾餐饮龙头王品集团表示，配合政府防疫政策，消费者可自主决定是否佩戴口罩，但门店同仁仍会持续佩戴。旗下吃到饱品牌，包括向辣、和牛涮、肉次方等，餐台上会提供抛弃式手套供客人使用，客人离座取餐时自主决定是否佩戴口罩。

旗下有飨飨、响食天堂、旭集、果然汇等吃到饱品牌的飨宾餐旅集团，业者表示在顾客端，为了食品安全起见，会以广播和口头提醒请客人在离座取餐时戴好口罩并避免交谈，顾客忘记携带口罩，门市也会提供免费口罩供客人使用。各分店员工上班期间全程佩戴口罩，落实防疫规范。

大直知名的吃到饱「丰FOOD海陆百汇」，客人用餐时免戴口罩，离座取餐时仍要戴。筑间餐饮集团和点水楼均由顾客自行决定是否要佩戴口罩，内场、外场服务人员仍须佩戴。

星级饭店如晶华酒店、君悦酒店、寒舍集团、福容体系等知名饭店，不强制消费者戴口罩，员工仍须佩戴。台北凯达百宴自助餐和新北希尔顿悦市集自助餐厅，会请客人取餐时戴上口罩与手套。