藏身小巷弄不小心会迷路!台南1人咖哩饭小店 配滑嫩蛋包太罪恶
1人小店傍晚才营业的咖啡馆,藏身小巷弄不小心就迷路,原来咖啡馆也能吃到咖哩饭,每日限量的独家风味自制咖哩,晚来真的吃不到,是许多在地人的私房口袋名单。
店面外观:有摆一张桌椅可坐户外。闲聊时得知原来老板是台中人,我猜应该是喜欢台南所以决定搬来定居创业,能在这个小巷子里生存4年多实在不容易啊!
墙上有老板开店时领养的2只猫照片,因为太爱跑出去跟附近的浪猫玩,老板后来就养在家里了。
有冷气可以吹不用吃得满头大汗,墙上还摆放着许多老板搜藏的公仔。
菜单(2020年8月):以咖啡、饮品为主,兼卖每日限量的咖哩饭及一些轻食甜点。
肉末咖哩饭:没想到这么大一盘,保证吃得饱,如果这样还吃不饱,你可以吃两盘啊。咖哩饭每天只准备固定量,卖完就没了。
上面还附一层滑嫩蛋包,咖哩做法则比较偏台式,完全不会辣,但在味道上还是有做些微调,最明显的应该是吃起来没有台南特有的甜味,老板说他没有特别迎合台南人口味,满适合不喜欢吃什么都很甜的族群。
咖哩酱里还吃得到肉末。
蛋包划开后里头居然还藏了一块可乐饼,如果只看菜单上名称,还真猜不透这道咖哩饭这么多玄机啊!
可乐饼都是现点现炸,人多时要稍微等一下,外层面衣炸得卡滋卡滋超酥脆,里头的马铃薯泥口感香滑绵密。
轮圈咖啡地址:台南市中西区西门路一段761巷13号电话:0917671686营业时间:17:00~00:30(周二公休,偶尔不定期店休可详阅店家FB)
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