超浮夸海味4／现抓活虾口味多样
抓虾的时候记得动作要轻，不然虾子容易因受到惊吓跳开或受伤。（图／于鲁光摄）
将泰国流水虾文化带进台湾的「泰甘虾精致流水虾」，在用餐桌边打造了不锈钢水道，让客人不需起身、即可自己拿长夹子动手抓虾，活跳跳的泰国虾抓起后，立即放入冰桶十五秒钟使之冻昏，就可以上炉烘烤。用小火边烤、边在虾身洒上盐，等虾子变色后剥壳入口，鲜甜爽弹的现流美味，让人立马转身多抓几只！此外，还提供包括拌入胡椒、香而不呛的的「胡椒虾」，以及带有蒜香的「蒜蓉蒸虾」等虾料理吃到饱，同样都是点单之后才抓虾烹煮，鲜度一等一。
拌入中药房特制胡椒粉的「胡椒虾」，香味诱人却不会呛辣。（图／于鲁光摄）
「蒜蓉蒸虾」的蒜味，多一分太过、少一分太淡，完美衬托出虾的鲜味。（图／于鲁光摄）
别以为只有这样！店内还设置海鲜自助吧台，每天从屏东产地直送的珍珠石斑、澎湖空运来台的带壳牡蛎、云林台西的文蛤等食材，客人都能无限量取用烤制；还有椒麻鸡、打抛猪、椰汁西米露等泰式风味的熟食料理，以及现点现做的骰子牛肉、烤安格斯牛板腱肉片、手卷等，和吃到饱必备的各式饮料、冰淇淋，不需加价就能吃好吃满。
用盐焗方式烘烤的「烤珍珠石斑」，肉质细致，还保留了甜美肉汁。（图／于鲁光摄）
「柠檬虾」酱汁中的柠檬与金桔酸味，能平衡吃了太多虾子之后的腻感。（图／于鲁光摄）
泰甘虾精致流水虾
电话：(03)577-0988
价格：每人899元＋10％
装潢带有泰式风情的「泰甘虾精致流水虾」，用餐空间十分宽敞。（图／于鲁光摄）
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