超商鲜食再掀联名风潮
7-11携手米其林一星「天香楼」，主厨私房菜初登场，mini辣炒鸡烤饭团（图右），42元。（7-11提供）
莱尔富鳗强的便当，159元。（莱尔富提供）
全家焙煎咖哩烤鸡焗饭，89元。（全家提供）
7-11天香楼mini香辣鸡炒饭，89元。（7-11提供）
民众对于超商鲜食的诉求，不仅以便利、快速、实惠为主，品牌联名也成为消费者选购的主张，联名商品因话题特色，也较同质性商品业绩高出1至2倍。
7-11即起携手蝉联3年的米其林一星「天香楼」，由行政主厨杨光宗监制，并使用「天香楼熟成麻辣酱」入菜，推出连本店也吃不到的鲜食「辣炒鸡烤饭团」与「香辣鸡炒饭」，也将人气名菜「杭式招牌东坡肉」、「老少笋烧肉」变成冷冻微波料理。
其中新品「辣炒鸡烤饭团」，以蒜炒爆香鸡丁，加入天香楼熟成麻辣酱，香气浓郁，24日起以OPEN POINT 25点免费换，限量2万份；另款「香辣鸡炒饭」，则搭配京杭名菜软炸鸡，香酥软嫩，24日起使用OPEN POINT会员，享75元尝鲜价兑换，限量2万份，预期新品将带动相关业绩成长2成。
全家看好咖哩热潮，据销售统计，去年推出金咖哩商品后，每分钟便可销售7个，现与东京人气咖哩品牌「法兰西亭」合作，推出6款鲜食，使用日本直输咖哩粉制作，推出「焙煎咖哩烤鸡焗饭」、「大口焙煎咖哩猪排饭团」、「焙煎咖哩猪排乌龙面」、「焙煎咖哩起司鸡排三明治」等新品。
莱尔富24日起推出由新加坡米其林必比登推荐的名古屋鳗鱼职人「中川浩希」监制的鳗鱼季商品，包含炙烧鳗饭团、鳗强的便当等，全台限量2万个。
OK超商自2019年起携手「福记」联名系列汤品之后，销售成绩亮眼，已突破30万碗，看准疫情期间的营养需求，近期再推出「福记剥皮辣椒鸡汤」，与「福记麻油鸡汤」2款滋补品，预计可带动鲜食2成以上成长。