超市+药妆 美廉社首开复合店

三商家购总经理邱光隆透露,全新的复合店融合「美廉社」核心商品及「Tomod’s」药妆品项,预计4月将一口气开出约20家。图/刘馥瑜 美廉社全新复合店概况

三商家购旗下社区型超市「美廉社」力拚转型,除加速展店扩版图外,全新的复合店型即将曝光。三商家购总经理邱光隆接受本报专访透露,新店型将融合美廉社核心商品及三商旗下Tomod’s(特美事),以超市加药妆的黄金组合抢市,4月将一口气改装开出约20家店,若测试顺利,年底前可望再扩大复制百店,成为新的成长引擎!

美廉社目前全台门市约800店,预计2023年要冲到1,300店,在快速展店的同时,美廉社也启动「质」的转型,除了既有的商品结构持续优化外,今年最大的改变就是将导入同集团旗下日本药妆通路Tomod’s的产品结构,打造出全新的复合店「美特店」。

邱光隆指出,「美特店」的商品结构将以美廉社超市七成、Tomod’s药妆三成为模组,将家庭的民生必需品采买需求,进一步延伸到个人的采买需求,例如增加更多营养保健品、个人清洁用品,甚至原本美廉社看不到的面膜、基础保养品等,可说是「家庭」及「个人」需求的融合,但不变的是仍以「社区」为核心。

「社区」之所以重要,邱光隆说,因为在COVID-19疫情后,消费者减少外出活动的机会,增加家庭生活的时间,加上外送平台的高度便利性,让民众消费习惯产生质变,更不用说人口结构高龄化的趋势,凡此种种都让「离家近」的社区型门市更具优势,且店舖的商品结构也须跟着优化调整,例如营养保健品的比例就要提高。

邱光隆表示,首波从美廉社改装成「美特店」的店型,主要挑选原先来客数不错,加上街道空间不会太窄、周边交通便利,且门市空间也相对较大的店,在不影响原本超市的品类核心下,挪出十座货架的空间,依商圈属性导入Tomod’s的商品,估计可带动来客数较改装前增加10~15%。

除了来客数外,「美特店」的效益还可从三个层面来看,一是客层,美廉社通常男女比例各半、主力客群35~45岁,但Tomod’s高达八成是女性,主力客群20~40岁,对美廉社来说可增加更多年轻女性顾客;二是客单价,美廉社平均客单价约120元,Tomod’s则是300元,在导入新商品后有助拉高客单价;三是产品力,原先美廉社以本土商品为主,在Tomod’s助攻后,将有更多来自日本及其他国家的进口商品,提高差异化竞争力。