陈鸿帅气逼人 高虹安见偶像秒变害羞小女孩

陈鸿（左）、高虹安市长。（陈鸿提供）

陈鸿为新竹市打造「竹地Pasta」。（陈鸿提供）

陈鸿、李明川代表「明新科技大学」参与「世界高中」联合毕业成果展。（陈鸿提供）

陈鸿、李明川2位在时尚及厨艺名师代表「明新科技大学」参与「世界高中」联合毕业成果展。从小就在电视里看到「阿鸿上菜」的高虹安市长，首次看到本人露出开心又兴奋的表情，一下子突变成害羞小女生。

高虹安市长在陈鸿的带领及提点神操作下，短短10分钟就轻松完成料理，让现场观众对「阿鸿上菜」惊呼连连，没想到做料理也跟新竹科学园区生产的品质一样可以达到这么高效率，高市长也借此建议在高压工作环境下的科技新贵及从事理工研发的IT工程师可以在家用厨艺及享受美食放松身心灵。

从小在新竹市土生土长的陈鸿，很感念故乡的风土人情及文化底蕴成为他美食生活的重要养分，高虹安市长也认同陈鸿建议的「用味道认识周遭」，用隐藏在巷弄里的美食来推动老城区的社区文化，邀请大家一起来新竹市体验吃得好，吃得饱还要吃得有文化的在地美食。

阿鸿上菜示范厨艺设计的竹地Pasta，特别选用南寮渔港最新鲜生鱼片等级的海鲜与手作鱼焿，结合新竹在地的生命力五色蕃茄和笋丁以增加口感与营养，并搭配所有新竹在地人都熟悉的老味道「西市汕头沙茶酱」这是当年差一点被知名品牌遍寻指定的完美风味。

有了代表新竹市的味型，如何做成一道能吸引年轻人对家乡的味道有兴趣，兼具简单容易又有故事性的创意料理也是阿鸿第一次为自己家乡量身定制的创意料理。