陈鸿一现身婆妈们都疯了！铁粉争相抢合照

陈鸿深受婆婆妈妈喜欢。（陈鸿提供）

亚洲美食天王陈鸿、郑朝方市长22日出席竹北市公所举办的「2024竹北多元文化午茶节」启动记者会，邀民众共同参与午茶节活动，了解多元文化。师奶杀手陈鸿一现身，让现场的婆婆妈妈为之疯狂，争相合照，还有很多新住民妈妈都说，她们刚来台时就是《阿鸿上菜》的铁粉，很兴奋可以看到阿鸿本尊。

身为新竹人的陈鸿特地为家乡打造「竹北共融五彩缤纷」养生沙拉，「真正的美食，就是要越简单越有味道，用各种食物的原形互相碰撞『提味』来取代传统『调味』，这样不仅让齿颊品尝到全新的好滋味。」

陈鸿开心与婆婆妈妈们合照。（陈鸿提供）

市长郑朝方在陈鸿的带领下料理「竹北共融五彩缤纷」，先用小黄瓜、栉瓜、甘露梨、柿饼等切成的丝摆盘，接着洒上客家紫苏酱汁后，再搭新竹有名的花生酱，最后再把竹北乌鱼子刷成点状撒上点缀成为一种高级感的分子料理。

陈鸿说，真正的美食，就是要越简单越有味道，用各种食物的原形互相碰撞「提味」来取代传统「调味」，这样不仅让齿颊品尝到全新的好滋味，「竹北共融五彩缤纷」养生沙拉为人体提供最优质植化素及满满的酵素可以在人体内产生更丰富的益生菌帮助消化体内环保，同时也符合把厨房取代药房「少负担换健康」回归自然的养生概念。

陈鸿（左）为家乡打造创意料理。（陈鸿提供）

市长郑朝方致词说，根据户政资料，竹北市新住民约1638人，包含印尼、越南、菲律宾、马来西亚、缅甸、中国等，融合在此生活，今年办多元文化午茶节，邀请民众体验多元文化。