吃得到伊比利猪！台中1000元有找平价欧法料理
文、图／MIKA
这几年欧法餐厅很是盛行，我也是因为这样，让没去过欧法的我也能吃到平价的欧法料理，高质感又精致的餐点，不管是食材还有调味都很讲究，不需太多调味，简单的干、煎、烤、煮就可以做出迷人风味的精致料理，不但吃的到食物的原味，更可以吃的无负担又精致。
一般欧法料理总给人高不可攀的感觉，坦白说我也这样觉得！但这一家威尼斯欧法料理，隐身在闹中取静的巷弄间，有着精致又美味道地的餐点，更有着平价的亲民。威尼斯欧法料理有提供义大利面、炖饭、排餐等餐点。平日商业午套餐价格位于250元～400元之间，而完整套餐（面包、开胃菜、沙拉、汤、沙瓦、季节配菜、主餐、甜点、饮料）价格约550元～950元之间或单点部份可加200元升级套餐，套餐部份我是觉得才加200元就可以升级更多美味的沙拉、汤品与甜点等会比较划算啦！这价格是不是比你们想像中还亲民呢！？所以想要吃欧法料理，也不用太过伤荷包了，来威尼斯即可。
位于南屯区大英街上的威尼斯欧法餐厅，因为旁边都是住宅区，所以有闹中取静的环境。不过因为建筑外型相对低调的威尼斯欧法餐厅，如果没有特别注意的话，真的比较容易错过这一家隐身在巷弄间的平价欧法餐厅。
商业套餐的价格真的很亲民。有机会跟朋友相约的话，我会再来吃吃看商业套餐。
用餐空间很精致小巧，温馨的灯光柔和又有氛围。
我喜欢粉红色的酒柜还有类清水模的裸露水泥墙等风格，是微工业风搭配法式的感觉。
二楼的空间也很大，以四人座位居多。
威尼斯的餐点价格大概座落在一千元台币以内，不会让你荷包太伤又可以吃的精致又满足。平日商业午套餐价格位于250元～400元之间，而完整套餐（面包、开胃菜、沙拉、汤、沙瓦、季节配菜、主餐、甜点、饮料）价格约550元～950元之间或单点部份300～750左右，但可加200元升级套餐。
商业套餐供应时间在非假日上午11：30到下午14：30。
一般套餐内容有面包、开胃菜、沙拉、汤、沙瓦、季节配菜、主餐、甜点、饮料共九道菜，价格在550～950元之间。
套餐手工面包烤的酥香的佛卡夏，是一义式香料面包来着，本身就具有香味，烤过后风味尤佳。
开胃菜：香料草虾虾肉紧实又有弹性，简单的香煎过沾点柠檬油增添风味。
翡翠沙拉有萝蔓、玉米笋、甜椒、小黄瓜与芦笋，淋上百香果优格芥末，口感上百香果优格的香气比例偏重，比较没感受到芥末的口感！
特选沙拉使用义式油醋酱搭配Q弹鲜美的海鲜中卷以及芝麻叶、红包心、萝蔓等..有些苦脆但甘甜的蔬菜，是大人偏爱的口感。
附餐浓汤：浓汤跟沙拉一样是二选一，蕃茄浓汤与今日汤品。纯天然的番茄浓汤，自然酸甜的口感让人有点需要适应一下，有些人觉得太酸，但我个人觉得很刚好啦，很爽口开胃！
今日浓汤：法式菌菇浓汤非常浓郁的菌菇香气，上面还有一层松露油脂可以提味，好香浓又爽口，美味极了！
季节配菜：焗烤花椰菜焗烤过后的花椰菜好有奶香啊！揪西又清脆的花椰菜加上焗烤过后更甘甜了～
柠檬沙瓦为了清掉口中食物的杂味，在上主餐前会上沙瓦或醋来清清口腔的余味。
诗庄堡苹果酒历史最悠久的苹果酒专家，天然苹果酿造的清新爽口。搭配主餐一起吃也很棒，有些不敢喝酒的人可以点这个来喝喝，酒精浓度很低，喝起来甜甜香香的，超好喝。
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
诗庄堡苹果酒的专属酒杯还会刻上冰块线及倒至2/3满的水平线，为了让你喝到最佳比例的苹果酒，连专属杯都有了！
综合红莓的颜色好美，女生多喝点酸酸甜甜的红莓很好喔。
樱桃鸭佐红酒苹果酱 套餐NT.750元选用宜兰豪野鸭(源自英国樱桃谷改良品种)，第一次吃到豪野鸭，感觉比一般鸭油脂丰富多了，肉质软嫩多汁，搭配红酒苹果酱（是用苹果与红酒细细熬煮出色泽红亮、味醇汁浓的酱汁）淋上去后，那自然提味的甘甜，让樱桃鸭吃起来入口即化、自然生津。
安格斯盐烧肋眼牛排威尼斯欧法料理一直以牛排等排餐闻名，店内牛肉皆采用美国特选级以上牛肉，建议3分或5分熟口感最佳，搭配上法国盐之花顶级天然海盐，牛肉天然细嫩甘甜的美味，只要简单的沾点盐之花就会更加提味，让牛肉更鲜嫩多汁，滋味更迷人，威尼斯欧法餐厅的牛肉真的很让人惊艳。
粉红诱人的性感剖面图，爱吃牛肉的你们怎么可以错过呢！
伊比利猪佐肉桂苹果 套餐NT.850来自西班牙的伊比利猪，号称是猪界的精品等级。是原生于伊比利岛的珍贵猪种，被誉为猪中的劳斯莱斯！！因为采自然放养方式所以油花分布均匀，加上从小吃橄榄、野生香草和橡木子长大，肉质散发杏仁味，猪排七分熟就可以上桌。3公倾的橡树林只能饲养一只伊比利猪，且一头需养18个月，比一般多花一倍时间，是不是很珍贵呢！
伊比利猪搭配肉桂苹果一起入口，本身肉质香嫩多汁又鲜甜滑嫩还有嚼劲，搭配肉桂苹果的甘甜口感，可以有更多层次的美味。
店内是使用带骨里肌（6OZ）的这个部位，下方是肉桂苹果、配菜有带皮的烤大蒜、秋葵、腌渍蕃茄及红萝卜。
带皮烤的大蒜好特别，这样好像更省事，而且想吃时直接插起来就能食。
烤过的大蒜口感很像带着辛香的马铃薯，我个人很喜欢喔。
肉桂苹果熬煮过后很甘甜，搭配伊比利猪一起吃真的很搭配捏。
我第一次吃到猪肉可以七八分熟的，感觉很像在吃牛肉这样XD口感很软嫩多汁，鲜甜又有油花香气，柔软中又带着扎实的嚼劲，很好吃！我竟然有荣幸一尝猪界的劳斯莱斯，真的是感动啊～～～
冰咖啡杯缘沾满一圈糖粒的冰咖啡好特别喔！！！推荐必点～
甜点：巧克力布朗尼蛋糕、水果雪波冰淇淋、法式焦糖烤布蕾三择一
法式焦糖烤布蕾这里的甜点都是店内手工限量供应的喔！
外观烤的金黄微焦的法式焦糖烤布蕾还有放上一颗蓝莓与薄荷叶，看起来好漂亮。吃起来很香浓滑嫩，入口即有幸福感，好香浓的美味。
覆盆子气泡饮搅拌过后会有覆盆子的香甜加上气泡的爽口，很适合大餐过后解腻用。
巧克力布朗尼蛋糕湿润又甜而不腻口的巧克力布朗尼蛋糕，搭配水果一起入口更加美味。
威尼斯欧法餐厅的名片很简约时尚。
总结：
我个人一直觉得欧法料理有点高不可攀，但威尼斯真的让我觉得这价格很是平价！整套餐（面包、开胃菜、沙拉、汤、沙瓦、季节配菜、主餐、甜点、饮料）这样一共九道菜吃下来，价格约在550元～950元之间，一千元有找呢！
而且食材都很高贵，例如一般在外面比较少吃到的猪界劳斯莱斯（伊比利猪），以及美国特选级以上牛肉还有宜兰豪野鸭(源自英国樱桃谷改良品种)，威尼斯都选用严选的食材，简单的调味就可以吃到食物的原味，精致又够份量的料理让我们吃的很饱足又开心。
总之偶而想庆祝节庆或想请朋友吃大餐时，可以来威尼斯吃套餐，但小拮据时，也可以来吃商业午餐，是不是一兼两顾，简直就是我们这种小资女的福地来着。
威尼斯欧法料理电话:0423193963营业时间:11:30-14:30 17:30-21:30地址:台中市南屯区大英街440号粉丝团：https://www.facebook.com/venicetaichung
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