池上出好米 横扫精馔米奖

素有「包装食米界奥斯卡」之称的2020年精馔米奖，共计59件产品参与选拔，农委会农粮署13日进行「官能品评」，结果由台东县池上乡农会的正宗池农米（2.5Kg）拿下台湾好米组冠军；池上多力米公司的「大地有机香白米」（1.5Kg）夺得台湾有机米组冠军。农粮署强调，晶莹剔透的外观、香Q细腻的口感，都是夺冠关键。

农粮署表示，因为严谨的竞赛过程，「精馔米奖」已在业界打响名号，历年得奖米除品牌形象及知名度大为提升外，更吸引便利商店使用得奖米打造怀石饭团系列商品，许多五星级饭店及连锁餐饮集团也纷纷选用得奖米；另顶级美食名店梵烧肉，在品尝20多款市售包装米后，选择去年冠军米（芳荣米厂台湾越光米），作为店内米饭料理的指定食材。

过去各年度精馔米奖的得奖米，年营业额均显著提升25％以上，显示国人对于精馔米奖的认同，今年因疫情影响，多款历年得奖产品更被抢购一空，成为消费者居家自煮防疫食材及团购的热门首选。农粮署指出，透过「精馔米奖」选拔，鼓励粮食业者强化生产管理及品牌行销，由通路端选出品质好、食味佳、安心安全的包装食米，让消费者方便地买到优质又好吃的米。

为了让比赛更加公平客观，「精馔米奖」在秘密采买样品米后，经由公开拆封更换包装、随机编号流程，以代码完成后续评分，直到成绩揭晓的这一刻，才会知道得奖的业者与产品。

今年「精馔米奖」台湾好米组冠军，由台东县池上乡农会的正宗池农米（2.5Kg）脱颖而出，品种是台稉2号，亚军为寿米屋企业的大桥顶级CAS越光米（1.5Kg），季军为富盛农经科技公司的台东池上竞赛履历米（2Kg）。

台湾有机米组冠军为池上多力米公司的大地有机香白米（1.5Kg）拿下，品种为高雄147号，产自台东县池上乡，每包米都完整公开新鲜度、食味值等米值检测资讯；亚军为池上乡农会的池农有机白米（1.5Kg），季军为陈家成的日品有机米（2Kg）。