吃。台南美食｜永康區。「陳記大灣粿仔」隱身市場裡70年老字號粿仔店，大灣市場美食，食尚玩家、愛玩客及台灣尚青等美食節目都有來採訪過「陳記大灣粿仔」。
从大湾路走入市场马上会看到摊位。
在台南煎粿亦称为米粿、肉粿、粿仔、肉粿仔或是肉粿丸仔，而具代表新化煎粿跟关庙煎粿，两种粿区别，就在于粿仔里有没有包肉馅，小高本身是比较喜欢关庙的煎粿，据说台南煎粿的创始者是 「 蕃薯厝肉粿 」， 这间「陈记大湾粿仔」就隐身在大湾是市场里，摊位有标示70年老字号粿仔店，依这历史在台南应该数一数二的老店，面前摊位是由第二代接手经营中，品尝完觉得很美味定价合理范围，值得乐天小高极力推荐给您品尝。
老旧摊位白铁流理台维持还是整洁。
美食节目食尚玩家、爱玩客及台湾尚青等都有采访过，连前总统马英九都有签名留念。
这餐车前有几个座位供客人坐下用餐。
原来摊位后方还有比较舒适座位区。
这位就是第二代有点年纪的老板娘，老板娘还推荐给我对面老字号冰店。
料理台上有放置煎粿羹汤、蒜泥及葱花辣椒等。
煎粿定价是小份30元、小份＋蛋40元、大份50元、大份+蛋60元，小高发现这粿仔表面有油葱酥踪迹，难怪煎之时有油葱香气飘散出来。
煎好粿仔就是要包羹汤供搭配享用。
今天就外带大份+蛋60元共2份花费120元，因为拍照，所以其中一个粿仔就不淋羹汤。
煎粿大份+蛋60元。
小高没有算里面总共有几块粿仔，只是觉得这粿仔比较厚实大块些。
这粿仔表面煎到恰恰超吸睛的。
这粿仔口感焦香Ｑ弹充满米香真好吃，比之前分享的 「 林妈妈古早味永康肉粿 」还要好吃（完胜）。
这是煎粿所搭配羹汤色泽偏深褐色。
这羹汤勾芡比较浓稠里面有鲭鱼、肉燥、蒜泥、洋葱...等等，汤头偏甜有浓厚柴鱼滋味真好喝吃。台南美食｜永康区。「陈记大湾粿仔」隐身市场里70年老。
店家资讯：陈记大湾粿仔
营业时间： 14:30–18:30
电话： 0931-154-091
乐天小高邀约资料
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Line ID：0937318086（不是电话喔！）
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