吃柚子排毒瘦身 1天最多吃半颗
多吃蔬果有益身体健康，尤其是营养含量丰富的柚子，对女性而言效果更好。营养师指出，柚子果肉富含维生素C、P、柠檬酸等营养素，能养颜美容保持美丽肌肤，中医师也提到，柚子还能健胃化食，帮助排便，同时清除体内燥热，帮助排毒瘦身，可说好处多多。
▲专家指出，吃柚子能清热解毒、养颜美容，好处多多。
【养颜美容 减缓自由基生成】
北市联合医院松德院区营养师黄允臻表示，柚子营养成份丰富，每100公克含有57毫克维他命C，远多于苹果、梨子，维他命C是一种非常强的抗氧化剂，可以减少损害脑部的自由基形成，也有降低血液中胆固醇、促进新陈代谢、排出体内废物的效果。
而柚子中还含有水溶性的维生素P，因人体无法自身合成，特别需要从食物中摄取，它对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质，能减少血管脆性、降低血管通透性、增强维生素C的活性，以及预防皮肤病，也可帮助皮肤养颜美容。
另外，柚子含丰富的柠檬酸，可以分解葡萄糖，促进消化；纤维质有助于畅通粪便，并可改善食欲不振与体力倦怠，而且柚子的升糖指数比其他水果低，可搭配正餐食用，能增加饱足感，降低热量摄取，也可供糖尿病患者适量食用。
【清热解毒 健胃化食】
北市联合医院仁爱院区中医师林舜谷则提到，柚子果肉性寒味甘酸，药用价值极高，有健胃化食、下气消痰的功效；柚子皮则味辛苦甘、性温，有化痰、止咳、理气、止痛的功效。例如可自制酸甜可口的蜂蜜柚子茶，饭前饮用可以有效的降低食量并且抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
方法首先把柚子皮剥掉，分条切好接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮１０分钟，去除苦涩的味道，接着把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入过内加清水熬煮1小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合，能去油解腻、是清火解毒的上品。
【吃柚注意事项】
但提醒民众，服用如环孢素、钙拮抗剂、西沙必利等药物，要避免与柚子同食，以免发生身体受到伤害，且柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，因此，身体虚寒的人不宜多吃，若经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。
另外，即使是柚子升糖指数较低，适合糖尿病患食用，依然要注意份量。以柚子来说，去皮去籽一天最好只吃195公克，大约是小型的柚子半颗左右，超过这个份量，摄取的糖分就过多了。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/