抽筋、失眠、易怒！揭缺少这5类「镁」食

5类镁食让你避免骨松，缓解失眠。(图/达志影像)

「镁」是人体不可缺少的矿物质之一。健康网站指出，长期缺乏镁会引发骨质疏松、情绪暴躁、记忆衰退、忧虑、失眠、肌肉痉挛等问题，推荐日常多补充深绿色蔬菜、坚果和种子、豆类、全谷类、鱼类等5类富含镁质的食物。

卫福部调查指出，国人平均镁摄取量只达建议量的7成，明显有摄取不足问题，《HEHO》网站指出，可能与现代人饮食过多精致食物、摄取过多盐份及咖啡因有关，而大量饮酒或长期压力，也都会破坏镁在体内的储存，长期缺乏镁质容易使情绪暴躁易怒、忧虑失眠、肌肉痉挛，更可能引发骨质疏松、记忆衰退等症状，网站也整理出平时能补充镁质的5大类食物。

1. 深绿色蔬菜：

菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘蓝、海带和甜菜都属深绿色蔬菜，是补充镁的最佳来源，同时还富含其他维他命和矿物质，热量也较低。

2. 坚果和种子：

半杯南瓜子即可满足1日镁建议摄取量，另外芝麻、巴西坚果、杏仁、松子、胡桃和腰果都含有大量镁质，但要适量食用以免摄入过多热量。

3. 豆类：

黄豆、毛豆、鹰嘴豆和扁豆等豆类，都是最佳镁质来源。

4. 全谷类：

荞麦、糙米，及近期最火红的藜麦，都含有大量镁质，小米、大麦和燕麦也是不错的镁质来源。

5. 鱼类：

鲭鱼、金枪鱼、比目鱼等多数鱼类不仅富含维他命D和Omega-3脂肪酸，也含有大量镁质。