初夏限定 苗县邀游原乡寻红宝石
苗栗县政府原民处以「部落的红宝石」为主题,推出「Lokah!游部落采红肉李」体验活动,红肉李再过2周就将成熟。(谢明俊摄)
初夏的苗栗县除了是美味桂竹笋的盛产期,紧接着就是在地红肉李产季,苗栗县政府原民处以「部落的红宝石」为主题,推出「Lokah!游部落采红肉李」体验,让游客透过五感的亲身经验手采新鲜红肉李,搭配走访部落秘境景点、手作体验及餐饮分享,了解部落族群文化、生活型态及生态环境。
县府原民处表示,每年红肉李盛产季节,意味着夏季即将到来,在台湾的李子种类中,红肉李是最大型的品种,从5月底至6月中旬是苗栗县原乡部落红肉李盛产期,因产区及地形因素,生长在海拔约800至1千公尺高山区的红肉李,粒粒饱满,皮薄肉厚,果肉深红晶莹,酸甜多汁,也被称为「部落的红宝石」。
为了让更多外地游客了解红肉李与原民部落的关系,县府原住民族及族群发展处与部落共同推出「Lokah!游部落采红肉李」体验,由部落导览解说员带领,让游客透过五感的亲身体验手采新鲜红肉李,搭配实地走访部落秘境景点、手作体验及餐饮分享,进一步了解部落的族群文化,在山林中留下美好回忆。
原民处指出,若游客无法亲自到果园摘采,也能用目视判断买到新鲜好李,秘诀就是新鲜果皮上会有白色果粉,愈新鲜果粉愈厚,随着摆放天数增加,果粉会愈来愈少。摘采下来的红肉李除可新鲜直接食用外,还可以放软后去籽,加入冰块打成红肉李果汁冰沙,酸酸甜甜非常消暑,或自制红肉李手工果酱,涂抹吐司当点心或调成好喝的饮料。