穿越一甲子的好味道!高雄老牌端午粽 还有一口粽吃好吃满无负担

文、图/高雄美食地图

阿隆总铺师位在高雄内门区,是台湾老牌的总铺师,也是传承2代的办桌世家,卅多年来累计超过7000场外烩的办桌好手艺,受欢迎的不只是鱼翅羹封肉等豪华大菜,就连端午节应景的肉粽也能变化出精彩美味

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阿隆师总铺师源自高雄内门的深山林里,用扎扎实实的外烩办桌功夫,锻造出「台湾老牌总铺师」的金字招牌,擅长佛跳墙、腿库封等宴客功夫菜,也精通油饭羹汤等家常料理,耗时费工手路菜,不用苦等婚宴喜庆,宅配一订就来,在咱们的餐桌上轻松重现。

卅年前引领了内门办桌的发展热潮,如今也搭上网路销售的消费趋势,阿隆师不只坚守传统美味,也积极开发宅配料理与菜色,因应端午节的到来,阿隆师超经典的冷冻宅配肉粽又再度热忽了起来。

从传统的大肉粽到精巧的一口粽,只要轻松加热,就能让荷叶糯米飘香,真空冷冻包装直送到家,连门都不用出,而且冷冻保存期长,冰箱随时备个几串,什么时候肚子饿就什么时候热来吃,超方便。

女生最爱低负担小巧一口粽,精巧满足你的胃。

一般粽子大多有拳头大小,但阿隆师家特别推出了小巧的一口粽,这尺寸活像是被哆啦A梦的缩小灯照过,同样的粽叶、同样的绑绳,更同样地10颗相同口味的绑成一整串,再真空封装保鲜。

▲把大肉粽小肉粽摆一起拍,就能明显看到尺寸的对比。

阿隆师一口粽的口味满多的,有古早味肉粽、金钩虾粽、香肠粽、素土豆粽、和干贝粽共5种,不要看一口粽的外表俏皮可爱,这内馅可是很实在,特别挑选尺寸跟香气的竹叶,香Q的糯米,还有红葱头、花生、蛋黄等,再搭配猪肉、香肠、干贝、金勾虾的主菜,结合起来很完美。

考量到现代人饮食习惯的改变,也是为了方便女孩子跟小朋友吃,大粽子分量偏多,但小粽子尺寸刚刚好,份量很好控制。一口粽每颗约35克重,嘴馋小饿吃1颗,宵夜点心可以吃2颗,当正餐就上攻5、6颗,小小一颗无负担。

穿越一甲子的古早味,大肉粽饱嘴更过瘾。

除了mini size的一口粽,也有regular size的庄脚肉粽,很像复仇者联盟里的班纳博士VS绿巨人浩克,就是放大缩小版的对比差,一样都是香菇、虾米、红葱头、栗子、咸蛋、三层肉的内馅调料,也都是10颗一串约1800公克,只不过阿隆师的庄脚肉粽有两种版本,竹叶包及特殊月桃叶包。

每家冰箱都应该要有的居家常备粮食。

真空包装冷冻宅配的阿隆师肉粽,收到宅配后,如果当天就要吃的,可以先拆一些放冷藏,其他的就先放到冷冻去,冷藏可以放个7天,冷冻可以长达6个月。

哪天妈妈不想煮饭或是懒得想菜色,就从冷冻剪一些,放下去加热,加热方式也很简单,用电锅最好,水的份量当然要看当次要加热的分量,若是以一串10颗大肉粽的量,大概要外锅3杯水下去蒸个1小时就可以起锅,超级简单方便,真是居家常备的家庭和谐救星。

经典美味一订就来。

阿隆师家出品的肉粽都国际级SGS食品安全认证,还投保2000万产品责任险,而且支持瑕疵退换,让消费者买得开心吃得更安心。

免煮无油污、可爱又特别的一口粽,不仅自己吃方便,用来送礼也特别适合,当真是送礼自用两相宜,搭配贴心的宅配服务,可以直接帮妈妈家、亲友家订好宅配过去,即使防疫宅在家也能传递满满的心意。

穿越一甲子的古早味,就是道地庄脚人的怀旧滋味,直接到阿隆师的官网线上选购起来,线上订购宅配送到家,省事又方便,全都是100%真空冷冻包装,确保安全卫生,还贴心附上加热说明书。今年端午节必买的高人气肉粽推荐,香肠、甘贝、金钩虾、素土豆,通通等你来尝鲜!

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格

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