春游东台湾 品尝红乌龙人生如此惬意

台东乌龙广受消费者喜爱。(图/记者杨均典翻摄)

记者杨均典/台东报导

台东县茶叶种植面积约为180公顷,主要分布于鹿野乡、金峰乡及卑南乡,农委会农粮署东区分署表示,为了让消费者安心喝好茶,透过集团产区营运模式辅导茶农依「茶叶良好农业规范(TGAP)」进行茶园管理,着重茶农用药安全观念与知能,同时并辅导茶农取得产销履历、有机验证及产地证明标章,让消费者能安心享用香味四溢的红乌龙。

为改善制茶环境,提升茶叶品质,每2年办理一次制茶厂环境卫生安全评鉴,评鉴内容包括:茶园生产加工制程、制茶场所环境之卫生安全等;其中鹿野乡林旺制茶厂、碧萝园茶坊获得最高五星评鉴,林旺制茶厂更为花东地区第一家ISO 22000现代化卫生认证制茶工厂

台东县鹿野乡的「红乌龙」,是农委会茶业改良场台东分场研发,以独特烘焙方法制作茶汤琥珀橙红色泽、带有成熟果香滋味味道甘甜,茶叶耐泡,冷热皆宜,深受消费者喜爱。

农粮署东区表示,台东拥有纯净无污染的水质土壤产制的茶叶品质优良,随着气候逐渐回暖,春茶上市,邀请大家前来台东旅游,除欣赏美丽的茶园风光之外,亦可参加制茶体验活动,了解采茶、揉制、烘焙等制茶流程民众如欲选购当季好茶及参加体验活动,可先洽询鹿野地区农会089-550035及太麻里地区农会089-782591。