慈济旗下三义茶园施用「枯草杆菌」益生菌 让茶叶产量明显提升三倍以上

慈济旗下三义茶园施用「枯草杆菌」益生菌,让茶叶产量大增,负责管理三义茶园的陈忠厚(左3)与中兴大学副校长黄振文(左4)与台茂董事长林冬雾(右3)等人,21日共同见证推动成果。(图/刘朱松)

慈济早期向台湾农林买下三义茶园土地,改采用自然农法经营、管理茶园,去年起又与中兴大学技转的台茂奈米生化公司合作,以「枯草杆菌」益生菌,让茶叶产量明显提升三倍以上,成为全台不用化肥、农药、除草剂及动物用钙的茶园,并于21日发表共同的执行成果。

慈济旗下三义茶园,总面积27.25公顷,负责管理三义茶园的陈忠厚表示,慈济当初向台湾农林买下三义茶园土地,原本要兴建台中慈济医院,但因用地变更作业拖延,又碰上921大地震,证严法师将所有资源,都投入灾后重建的希望工程;后来,台中慈济医院的院址,已设在台中潭子,三义茶园土地,改作为第三世界国家耕作模式的示范场域,提供第三世界国家农耕参考。

陈忠厚说,三义茶园种茶,因慈济是修行团体,不杀生,所以,农药不能用,最重要的是,动物性肥料也不能用,让茶树碰上施肥的瓶颈。经人介绍,台茂奈米生化公司免费赠送奈米钙肥料试用,一开始,他有点怀疑,先用一块小面积,试用奈米钙肥料后,结果,原采收茶菁只有5、600台斤,大增至二千多台斤,才证实台茂所讲的奈米钙是真的有用。 中兴大学副校长黄振文表示,有机农业做起来很辛苦,并说三义茶园去年起,又施用兴大技转给台茂奈米生化公司的「枯草杆菌」益生菌,可促进植物生根,根愈多,吸收营养愈多,植物长得愈好。

黄振文强调,慈济是环保志业,很多人只看到慈济人捡可回收垃圾,但三义茶园施用「枯草杆菌」益生菌,不仅可增产,还可让民众喝茶更健康。由中兴大学技转的台茂奈米生化,以「枯草杆菌」益生菌,让茶叶产量明显提升三倍以上,让三义茶园成为全台不用化肥、农药、除草剂及动物用钙的茶厂。

黄振文长期带领兴大植病系、农药残留检测中心的专家,收集台湾各地的土壤与植物样本,筛选出多株促进作物生长、抵抗病虫害、降解农药残留的益菌微生物。在科技部支持下执行「益菌微生物体于农业之应用」计划,开发出健康保健、作物安全、循环农业、畜禽产养殖及水产养殖等多元应用的枯草杆菌系列菌系。台茂董事长林冬雾指出,在极端气候冲击下,作物遭遇持续暴雨、持续高温后,容易发生病害,农民使用添加微生物的植物保护用制剂,加强作物的抗病及抗逆境能力,能大幅提高存活率。