从淡水红到国外!工程师研发蛋卷满满花生、肉松内馅

海边走走蛋卷淡水老街分店。(图/好好玩旅游新体验提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)

旅游中心综合报导

蛋卷可能是大家都有吃过也很熟悉的零食,易碎容易掉屑且中空造型,但你有吃过包馅且不易碎的蛋卷吗?这家蛋卷不但在诚品里开了门市,甚是还被香港知名作词黄伟文在instagram上发文称是「现任最爱」,造成香港人的抢购风潮,进而踏进国际市场

▲店内的「名人墙」。

走在淡水老街上,不难发现这家蓝色店面,这就是红到国外,连外国人都指定要买的蛋卷「海边走走」,店内墙上挂着许多艺人的签名就不难想像他的热门程度。店内主要的两种口味花生肉松,也有铁观音的特别口味,觉得选择障碍的话,可以买综合口味的礼盒包装。

▲招牌的蛋卷。

这家的蛋卷也非常特别,肉松蛋卷的中间看不到该有的洞,因为都被馅料填满了,肉松口味的蛋卷每口咬下都能吃到肉松,很适合肉松爱好者。而花生口味的内馅则是充满浓郁花生酱入口后散发花生香气。且蛋卷的外皮市售蛋卷厚,但不会过于干涩,掉的屑也较少。

▲特殊口味的蛋卷。

海边走走的创办人其实是前微软工程师,原先做蛋卷只是副业,后来直接辞去微软工作专心经营蛋卷,不但开了四家门市还进驻松烟诚品,也因为香港做词人黄伟文的一篇IG贴文让市场跨足海外,超过5个国家

除了桶装蛋卷外,店家也有出盒装跟礼盒版,很适合口味选择障碍跟送礼的朋友,但是不论是哪一品项,无论包装或价格都很精致,桶装蛋卷8根320元,而限量礼盒则是820元,想大饱口福荷包也要带够喔。

淡水生活概念二店

地址新北市淡水区中正路165号营业时间:10:00~ 21:00电话:02-2626-7923