从佳作到金手奖！他终日苦练 逆袭夺冠

全国高级中等学校学生技艺竞赛「家事类」成绩揭晓，侨泰高中学生沈晋弘（中）获得中餐烹饪第1名佳绩。（侨泰高中提供／潘虹恩台中传真）

全国高级中等学校学生技艺竞赛「家事类」成绩揭晓，明道高中学生蔡世豪（右二）获得「餐饮服务」金手奖全国第一。

全国高级中等学校学生技艺竞赛「家事类」成绩揭晓，侨泰高中学生沈晋弘获得中餐烹饪第1名佳绩，他15日分享，2年级时苦练技艺却仅获得佳作，牺牲更多课后与假日时间练习，终于成功逆袭；明道高中学生蔡世豪则是素人选手参赛，从零开始训练，最终获得餐饮服务类「金手奖」第1名。

全国高中家事类科技艺竞赛成绩揭晓，侨泰高中沈晋弘在中餐烹饪摘下金手奖第1名，黄珍妮、易品妘也在美颜、幼儿教具制作皆获得金手奖，另室内设计林衍汝、美颜黄品熏、美发李宣悦与陈思华、幼儿教具制作陈芊汝等5人则获得优胜。校长温顺德与董事长蔡玉堂、家长会长何得志等人在校内舞狮队与仪队助阵下，喜迎选手归来。

获中餐烹饪第1名的沈晋弘说，2年级时曾代表学校参加全国技能竞赛中区赛，苦练却仅得到佳作，当下很不甘心，于是牺牲课后及假日时间，全心投入练习，终于扳回一城。此次竞赛创意菜为米粉，他采取先烫再焖的方式制作金瓜炒米粉，赢得评审青睐与赞赏。

明道高中此次派出3位选手则获得「餐饮服务」金手奖全国第一及「烘焙」获得优胜佳绩。获得餐饮服务类第1名的蔡世豪在高中一年级曾短暂成为储备选手，后在课业压力下选择放弃，师长们从他平时的表现看见潜能。蔡世豪在距离全国比赛119天前，从零开始训练，日日练到晚上11点，辛苦有所回报。

侨泰高中校长温顺德除恭喜得奖学生，努力耕耘终尝甜美果实，也鼓励未获奖的学生，为了梦想坚持到底，留下人生难以抹灭的印记，同时感谢家长会后勤支援与指导老师一路陪伴。

明道高中技术高中部主任陈士虹则表示，全国技艺竞赛餐饮服务再次荣获「金手奖全国第一」，是多年来亲师生、校友及学长姐们共同努力、不懈传承的成果。