位在高雄鼓山区华荣路上的这家「肉圆。米糕。四神汤」,小小一摊位在华荣路靠近裕诚路的骑楼下,皮薄肉多、馅料给的扎实,配上特制辣椒酱,更掳获不少人的胃,怪不得每到用餐时间总有人在店门口前等着外带!
华荣路「肉圆。米糕。四神汤」这间位在瑞丰夜市附近,裕诚路往北走看到华荣路后右转附近的一间小摊子。营业时间从早上6点一路开卖到晚上8点,下午时间不打烊,从早到晚都有得吃!品项也很单纯只有肉圆、米糕、四神汤3种,尤其他们的四神汤真的会让人深刻。
肉圆是类似蒸屏东肉圆那种,大大颗的。
米糕则是有点类似像油饭的那种方式,有时候光是站在一旁看老板准备外带,就会被那米香给诱惑的肚子咕噜咕噜叫,米饭香中又带点蒸笼的竹香。
肉圆、米糕 、四神汤
这四神汤给的料真的有实在!料超多,中药的香气浓而不呛,味道喝起来非常温和,不会过度浓郁的中药四神的味道,喝起来挺顺口的!
米糕本身糯米蒸的火候刚好,口感相当Q弹,越嚼越香。淋上大量肉燥后又撒上鱼松跟腌渍小黄瓜,整体吃起来更为清爽!
淋上大量酱汁的肉圆吃起来也非常的够味!
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