大嗑下午茶没负担! 「久坐、外食、减肥族」分别这样选

专家提醒,下午茶太常吃的高油糖盐食物是让情绪低落隐形杀手。(图/记者李毓康摄)

记者赵于婷台北报导

劳动部曾在2016年公布台湾劳工工时全球第五高,在长时间工作压力环绕下,不少上班族有吃下午茶的习惯,鸡排、珍奶等更是不少人首选 。专家提醒,高油糖盐食物是让情绪低落的隐形杀手,长期可能造成影响正餐、摄取过多热量营养不良、精神变差后果

油、糖偏高的蛋糕、中西式烘焙食品,吃的当下可能有纾压的感觉,但董氏基金会提醒,对许多对上班族来说健康、方便的「补钙、多纤、高营养」才是下午茶好选择,更针对「压力大、外食族、久坐族和减肥族」等族群提出五点建议

1.压力大多选择全谷蔬果鱼类牛奶坚果种子稳定情绪的开心食物。另外,在动脑会议、提案时期肠需要耗费大量脑力、创意力,可以选择原味坚果当作点心,像是杏仁腰果开心果核桃夏威夷果等,坚果含有锌、镁、钾、维生素B群、纤维等,可以帮助补充脑力、精神集中;也可以搭配原味优格食用,增加钙质摄取。

2.三餐外食族建议下午茶可以多选择各种水果,包含原态水果或不加糖的原味果干。因为外食的餐点几乎很少会供应水果,要是不另外在下午茶时间或其他时段补足,很容易就摄取不足。而水果提供丰富维生素C,除了提升上班族免疫力外,对OL更有美肌效果

3.久坐上班族每30分钟或起码小时起身倒杯水、上厕所,让身体动一动。下午茶可以选择补充如茶叶蛋无糖豆浆蛋白质,同时记得下班后找时间运动,注意「肌力」,也就是核心肌群训练,以免长久下来造成肌肉松弛、关节不舒服、腰痛等问题。

4.需要减肥者可以将烤番薯地瓜)放到冰箱里,等到变成冰地瓜再吃。地瓜在冷藏过程中,淀粉会因温度降低而转变成「抗性淀粉」,这种抗性淀粉会降低人体吸收率,热量吸收也会较少。