大口/让人错乱的店名 台中花莲瑞穗臭豆腐

图、文/大口玩仔面线旅游美食

台中市有一家非常好吃的豆腐,在地人网友都推荐,不过这店名总是让人误会,虽是在台中市却取名为「花莲瑞穗臭豆腐」,误以为这是外来的分店,其实到花莲瑞穗应该没有这家,除了酥脆好吃的臭豆腐外,内用红茶汤品泡菜都是无限量供应的,之前位于力行路上现在搬至自由路三段,下午2点开始营业饕客络绎不绝,据说太晚来有时候还会提早打烊呢!

自由路三段这附近车流量不大,马路也宽敞,开车、骑机车来此都方便,最奇妙的是下午茶时间怎么可以这么多人?难道大家都翘班?

开放式座位如果不够坐也有二楼空间,(都还没找到位子热情阿尚就来问我要吃多少的份量?)

这里点餐简单,因为只有小、中、大三种选择,

红茶、汤采自助,

中的共有5块,我一个人吃其实有些饱,因为还有红茶或汤可以喝,

它们的臭豆腐个头不小,每个炸得酥脆,上桌时都已经加了甜甜的酱油膏,桌上蒜蓉辣椒可依自己喜欢的口味添加,一旁台式泡菜酸酸甜甜口味适中,与臭豆腐很搭,

吃辣的朋友可以加上店家提供的辣椒,美味更上一层楼,它们的辣椒辣度中等,也不至于过咸,完全是专为这款臭豆腐设计的呢!

豆腐外皮酥脆,内层湿润且吸附些许酱油,咬下后不但口感好,伴随着甜甜的酱油很让人喜爱~

泡菜吃不够的话可以拿到柜台服务生帮你添加一些,

看请楚营业时间还有公休日,想吃这款美味可不要白跑一趟喔!

【店家资讯

花莲瑞穗臭豆腐地址:台中市自由路三段151号电话:04-22113042营业时间:14:00~19:00(星期二公休)

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