大叶大学植物工厂种哈密瓜成功!年收五期产量增5-8倍
▲大叶大学成功研发植物工厂种植哈密瓜。(图/大叶大学提供,下同)
不用等到秋冬,现在整年都可以吃到哈密瓜!大叶大学分子生物科技学系副教授余聪安成功研发「植物工厂种植哈密瓜」,不仅完全不用农药,而且一年四季都可收成,原本一株只能留一颗果实的哈密瓜,也增加为每株可留三颗,收获量为传统栽培的5至8倍,年采收五期没问题。
余聪安指出,哈密瓜是秋冬的水果而且单价很高,如果能以植物工厂种植,商机无限,经过2年不断地研发,运用LED光源技术搭配环境温控,建立整套植物工厂哈密瓜栽培技术。
余聪安说,植物工厂种出的哈密瓜,完全不需要农药,每颗平均重量可达2公斤,平均糖度16度以上,健康无毒。跟温室栽种的哈密瓜相比,温室必须疏果,每株只能生产一颗哈密瓜,大叶植物工厂的哈密瓜每株可保留3个果实,且植株寿命可达一年,可连续采收5期,全年都能生产高品质的哈密瓜。
▲植物工厂种出的哈密瓜,完全不需要农药。
余聪安进一步说明,以种植坪数1坪为例,温室哈密瓜只能种植3株、每株1个果实,可采收3期﹔植物工厂以层架式栽种,每坪可种5株、每株3个果实,可采收5期。以一年来看,植物工厂每坪生产的哈密瓜数量是温室的8倍多,产值可观。
余聪安表示,哈密瓜是非常高级的水果,传统以露天或温室的方式栽培,虽然这两款种植哈密瓜的技术纯熟,但深受天候影响无法全年生产,再加上哈密瓜病虫害多,一来品质容易良莠不齐,二来农药残留是常见问题,因此台湾的哈密瓜一直无法像日本顶级哈密瓜那样,卖到很高的售价。
分生系硕士班一年级学生陈奕有表示,实验室研发的植物工厂哈密瓜种植技术,去年一月开始已有中部的厂商和他们接洽,双方除了技术交流,正在洽谈进一步的产学合作,厂商规划要打造百坪植物工厂生产。