大雪山社区种原生土肉桂 摘叶赚钱还能兼顾生态

东势林区管理处与大雪山社区发展协会种植原生种土肉桂。（东势林管处提供／王文吉台中传真）

土肉桂苗木是由东势林管处培育母树林所采种育苗，能适应当地的环境及气候。（东势林管处提供／王文吉台中传真）

土肉桂苗木是由东势林管处培育母树林所采种育苗，能适应当地的环境及气候。（东势林管处提供／王文吉台中传真）

东势林区管理处辅导即将成立的大雪山林业合作社发展土肉桂产业。（东势林管处提供／王文吉台中传真）

为推广原生树种及适地适木，林务局东势林区管理处与台中市和平区大雪山社区发展协会携手合作，植树节前夕于和平区中坑里，偕同在地民众60余人，热情种下当地原生树种「土肉桂」85株，面积约0.1公顷，期待未来推动多元林业利用及产业化，带动社区经济发展。

土肉桂是重要的造林树种，主要利用树叶、枝条。中坑里所栽植的土肉桂苗木，是由东势林管处培育母树林所采种育苗的台湾原生树种土肉桂，原生树种能适应当地的环境及气候，病虫害发生率较低，栽培管理也容易。

原生种土肉桂是台湾特有种，生长于海拔400至1500公尺。东势林管处指出，原生种土肉桂含有丰富「肉桂醛」成分，也就是说不用砍树，只要使用叶子就有足够的肉桂风味，还可以提炼精油，主要成分「肉桂醛」有良好的杀菌效果，具有抗氧化防腐特性。

为了解土肉桂品系及成分，东势林管处2021年委托中兴大学森林系进行辖区土肉桂开发利用、社区培力课程，目前已开发土肉桂茶包、土肉桂纯露饮品及土肉桂复方精油等产品。

东势林管处强调，植树活动是发展土肉桂产业的第一步，未来将辅导即将成立的大雪山林业合作社，撰拟森林经营计划，协助栽植土肉桂及推广土肉桂产业，推动共同行销，建立大雪山社区「土肉桂产业」，让社区林农在符合林地使用下，发展林业多元产业及经济。