大专生暑假旅馆打工 比移工难用

旅宿业者表示，房务和清洁至少要老手带新手受训10天，大专生暑假只有2个月，不可能受训。图为劳动力发展署桃竹苗分署开办房务员训练专班职训课程。（劳动力发展署桃竹苗分署提供／吕筱蝉桃园传真）

为解决旅宿业缺工，劳动部及交通部观光局、教育部5月底打出「组合拳」，其中一项就是让大专校院学生暑期去饭店打工，并由教育部发奖励金，每月6千元。不过业者坦言，大专生没受过训练，只能做大饭店补充性人力，帮忙开车门、端盘子或迎宾。旅馆公会则重申还是希望开放2至3成外籍移工担任重复性基层人力。

教育部青年署与交通部观光局合作，今年首度推出「大专生从事旅宿业暑假职场体验奖励方案」，但暑假过了一半，旅宿业者仍缺人。青年署表示，目前有晶华国际酒店等百家知名旅宿业提供职场体验机会，除了原有薪资，自6月15日至9月15日在旅宿业职场体验1个月以上、每月达80小时者，每月奖励金3000元，达160小时奖励金6000元，每人申请奖励金以3个月为限；偏远（特定）地区达80小时者，每月额外再给3000元。

「这是business（生意），怎么可能说人来就用！」旅宿业者表示，该政策有利有弊，首先大学工读生只适合大饭店，因为中小型旅馆本来就在精简人力，用不起新手；其次大学生只能做某几类工作，像房务和清洁至少要老手带新手受训10天，客务和餐厅服务生至少20天，大专生暑假只有2个月不可能受训，所以只能在柜台帮忙开门、扫地，在宴会厅迎宾、餐厅端盘子，若是在风景区旅馆也可帮忙跑腿、做杂务等。

中华民国旅馆公会全国联合会副理事长郑生昌表示，该政策是因应旅宿业反映劳动力不足，所思考出来的，也提高学生来旅宿业工作的诱因，让旅宿业多了选择，必须予以肯定。但他也表示，市场接受度多少，要到9月15日政策结束后再来检视成果，会比较客观。

郑生昌重申，希望政府未来在人力不足时，适度适量在旅馆业的特定职务基层人力缺口开放外籍移工，补充长期的人力不足。只要2、3成人力用外籍移工就好，做基层重复性工作，业者就感激不尽了；本国人还是培训为比较有附加价值的工作。