蛋盒不装鸡蛋！台中新开幕鸡蛋糕淋上抹茶酱、红豆
▲台中的「鲜蛋行」不是卖鸡蛋，而是卖现在很夯的创意鸡蛋糕。（图／网友goo_lulus_happy_daily_life提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
传统鸡蛋糕又变出新花样！台中的「鲜蛋行」不是卖鸡蛋，而是卖现在很夯的创意鸡蛋糕，原本平凡的鸡蛋糕包进内馅，淋上与口味一致的特制酱料，再直接装进蛋盒里，让买鸡蛋糕这样的小事变得很趣味。
「鲜蛋行」藏身台中巷弄内，摊贩位在「贰町伴手礼店」前，是「贰町伴手礼店」老板新作，8月中才刚开幕，立马成为IG新焦点。店家表示，鸡蛋糕馅料采手工熬煮，使用进口面粉及食材，口味含招牌卡士达、生黑巧克力、焦糖洒点盐、抹茶好风味4种，也可选综合，一盒50元。
▲鲜蛋行加进抹茶、巧克力、卡士达等内馅，为香气浓厚的蛋糕增添不同风味，最后再淋上亲自熬煮的酱料。（图／网友yoniniiiiii提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
鸡蛋糕的口感偏松软，加进抹茶、巧克力、卡士达等内馅，为香气浓厚的蛋糕增添不同风味，最后再淋上亲自熬煮的酱料。四种口味当中，以抹茶最受欢迎，店家选用森半抹茶粉制成的浓厚酱汁，再随性铺上些许红豆缀饰。
店家设计理念源自于「买蛋」，别出心裁将热呼呼的鸡蛋糕装进四入纸蛋盒。此外，还特别设置美拍区，将鸡蛋糕整盒放在假草皮上，与多肉盆栽和干燥花合影，让平凡无奇的国民点心变身好吃又好玩的创意美食，成功抓住年轻人眼球。
▲鸡蛋糕蛋盒放在假草皮上，让原本平凡无奇的国民点心变身好吃又好玩的创意美食。（图／网友hikokoko_提供，请勿随意翻拍，以免侵权）