碉堡咖啡厅里赏渐层海!特搜马祖十大美食 必吃红糟炒饭超涮嘴

首图/IG@phoebe_chubby文/ReadyGo

说到马祖,第一秒你会想到哪一样马祖必吃美食?或是哪一家马祖餐厅让你去过后便心心念念?今天为你们统整了马祖精选美食、值得一尝的特色料理有─红糟炒饭、老酒面线、马祖汉堡和九万葱油饼等,还有隐身于废弃碉堡、拥有绝佳风景的神秘咖啡厅!话不多说,跟着ReadyGo一起揭晓马祖在地美食料理,把南竿北竿东莒美食都吃遍吧!

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马祖美食

#北竿-芹沃咖啡烘焙馆

坐落于马祖地中海的这间餐厅,店内的地中海料理、面包吐司各项都在水准之上,户外座位的整片无敌海景更令人兴奋不已,傍晚时分选择面向大海的露天位置是种享受。现点现做的手工Pizza饼皮Q弹又有嚼劲,咀嚼后的面皮香气在嘴里散发开来,让入口后的每一分都是惊喜,其他细节环境就等大家亲自走访啰!

图/IG@mmleotzchen

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Tips:建议订位 / 早上10:00-11:00与下午14:30-17:00仅提供面包饮品,不提供Pizza及餐点唷!

芹沃咖啡烘焙馆地址连江县北竿乡芹壁村53-1号营业时间|周一至周日 10:00-19:00 无固定店休,记得先拨电话确认以免扑空哦!联络电话|0836-56099

#北竿-芹壁镜沃小吃

位于芹壁聚落附近的北竿人气小吃店,为一对老夫妇共同经营,据说是马祖非常道地、同时也被许多人评为马祖第一名的老酒面线,面线极细顺口,酒香四溢的汤头、用老酒麻油煎出来的荷包蛋、红糟过的肉丝,以上独特的亮点都替这一碗加分不少。等待时间较久,记得多预留时间哦。

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Tips:建议事先电话预留,热门品项如老酒面线很快会售完!

芹壁镜沃小吃部地址|连江县北竿乡芹壁村75号营业时间|周一至周日 10:00-13:30,16:00-18:30联络电话|08-365-5558

#南竿-超群光饼

继光饼又称马祖汉堡。由来自明朝将军戚继光,在快速扫荡追击倭寇时,为了缩短用餐时间和方便携带所发明的简易干粮。刚炸起锅的继光饼,撒上满满芝麻的甜甜圈外型,对切后再夹猪排和葱花蛋,口味综合了咸甜香,整体咬下外酥内软且芝麻香满溢,不干柴又有嚼劲,是马祖当地的特色小吃之一。

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超群继光饼地址|连江县南竿乡马祖村93号营业时间|周一至周日 07:00-18:00联络电话|08-362-5655

#南竿-阿妹的店鼎边糊

位于马祖南竿的介寿狮子市场2楼,是当地人也会吃的早餐好选择。推荐许多人慕名而来的燕饺汤海鲜鼎边糊,燕饺皮薄Q弹味美且汤头清香。鼎边糊与鼎边锉不同,前者有加米饭较滑顺,海鲜配料有蛤蜊和鱼丸鱼块,吃得出其中的鲜甜味!

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Tips:建议早点抵达享用以免扑空,通常8点多就售完!

阿妹的店鼎边糊地址|连江县南竿乡介寿村狮子市场内营业时间|周一至周五 05:30-卖完为止联络电话|08-362-6375

#南竿-阿婆虫弟)饼 蛎饼

隐身于马祖仁爱市场内的阿婆虫弟饼(蛎饼),是福州传统小吃,型似蚵嗲的外皮炸得酥脆却不油腻,饱满的内馅有猪肉、高丽菜、蛋和米粉,是每到下午嘴馋时的绝佳选择。贩卖品项只有虫弟饼和红糟鸡串,红糟鸡肉外层有着红糟独特的咸甜风味,口感厚实且不干柴,也同样推荐!

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阿婆(虫弟)饼 蛎饼地址|连江县南竿乡仁爱村15号营业时间|周一至周日 14:00-18:00联络电话|0919-213-923

#南竿-刺鸟咖啡书店

由旧时军事据点、废弃碉堡改造而成的刺鸟咖啡,将马祖战地历史巧妙的与艺文书店结合,加上店内的各类书籍和艺术品收藏,呈现另一种迷人的新型态风貌。空间划分为一、二楼咖啡区,从室内座位的窗景向外望,美景丝毫不亚于二楼一望无际的全海景,矗立于海岸边的刺鸟,同时也是一间离海最近的咖啡书店,非常值得安排走访一趟。

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图/IG@keira33888

穿过神秘的艺廊坑道,同时也是旧碉堡坑道,后方便是一整片辽阔又舒心的马祖海景,来这里建议暂时放下紧凑行程,留一些时间好好休息、听海、吹风和放空。

图/IG@travelmous

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Tips:低消150元/人,此处汽车无法直接到达,需要骑机车到附近再步行一段小路才能抵达。

刺鸟咖啡书店地址|连江县南竿乡复兴村222号(12据点)营业时间|周一至周日 10:30-18:00 无固定店休,记得先拨电话确认以免扑空哦!联络电话|0933-008-125

#东莒-国利豆腐

当地人推荐的纯手工豆花,招牌豆浆豆花浓郁绵密,豆味十足且份量实在,冰块是用豆浆做的,口感很像小时候吃的古早味,每天来一碗解热消暑都不为过。而国利的豆腐也是必点,连不爱吃豆腐的朋友也说国利的柴鱼酱油豆腐他可以,是来东莒不能错过的店家之一呀。

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国利豆腐店地址|连江县莒光乡74号营业时间|周一至周日 06:00-21:00联络电话|08-368-8011

#东莒-华美美食

华美美食是东莒唯二小吃店的其中一家,炸大鸡排、葱油饼、红糟炒饭和炸酱面都是必点!九万葱油饼的饼皮酥脆厚实,完美的半熟蛋让美味更上一层楼,特有的红糟炒饭香气足,炸酱面条香Q有劲,炸酱酱料老板娘特别调制而成,而多道餐点的高评价也被列为值得一去再去的店家等级。

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图/IG@tw.cathy

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华美美食地址|连江县莒光乡大坪村28号营业时间|周一至周日 06:30-14:00 17:30-19:00联络电话|08-368-8388

#东莒-枫树林小吃

东莒另一家小吃就是枫树林,贩售品项多样有面有饭类,推荐招牌臭豆腐和台式泡菜,似古早味泡菜,炸得极为酥脆的臭豆腐沾上独特酱汁很「涮嘴」,适合多人分享。炸鸡排的肉质软嫩,葱油饼类似炸蛋葱油饼,非常酥脆且大份量,两间小吃口味不尽相同,同样值得安排一趟亲自品尝,顺带一提,餐点因附近多为军人而有着像双倍的份量,很超值!

图/IG@christinefung_tine

图/IG@hanhanyen

枫树林小吃地址|连江县莒光鄕东莒大坪村23号营业时间|周一至周日 09:30-14:00、17:30-19:00联络电话|0911-289-128

#东莒-找茶复合式民宿 DRINK BAR

东莒唯二饮料店之一在这!经营找茶民宿同时也贩售饮料,就像手摇茶饮店有多种选择,招牌则是人人必点的仙草奶冻。大面观景窗的座位采光极佳,店内放置许多书籍绘本,明亮放松的环境让人愿意在这里待上许久,而店里健谈的老板娘也时常大方向旅人们分享许多东莒的故事,有机会就来找茶聊聊天吧。

图/IG@piepie.maomao

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找茶复合式民宿 Drink Bar地址|连江县莒光乡30号营业时间|周一至周日 9:00-21:00联络电话|08-368-8009

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