鼎王锅底染「黑油」 百吨被吃下肚
▲光是鼎王,就有近百吨的「饲料油」成品被消费者吃下肚。(图/本报资料照)
台南北海油脂公司涉嫌混入饲料油,再制成猪油销往下游厂商、制成各类食品。台中市卫生局5日进行追查,发现包括知名连锁麻辣锅店鼎王等等多家知名餐厅都中标,大约近百吨的「饲料油」辣油原汁被消费者吃下肚。
除了鼎王餐厅,卫生局追查后发现,包括台中牛排馆台中中科店、春水堂中央厨房、王品牛排台中五权店、大鼎活虾中央厨房、飨食天堂台中大远百店、老向的店及馥漫面包汉口店等等知名食品业者都中标。
至于到底有多少「饲料油」辣油原汁被吃下肚呢?卫生局表示,光是鑫鼎王(鼎王餐厅)就在今年1月1日至9月11日购入古早味香猪油(15公斤装)1196桶,共制作8423桶麻辣原汁(12公斤装),总量为101公吨多,并提供9家门市使用,共计有93公吨948公斤的问题辣油原汁被消费者吃下肚。
不过幸好北海饲料油事件爆发后,鑫鼎王的「饲料油」辣油原汁已经于10月14日开始陆续下架回收,目前库存尚有594桶(乌日封存199桶、桃园395桶)。