东坡肉英文这样说! 杭州名菜现身学童英语课

东坡肉示意图。(图/翻摄自Flickr El Huang开放权限

大陆中心综合报导

你知道东坡肉、西湖醋鱼英文怎么说吗?杭州85所试点小学(新教育体制试验学校)一年级开设的英语课中,教材加入不少传统名菜,包括「东坡肉DongPo Pork」、「西湖醋鱼West Lake Vinegar Fish」以及「叫花鸡Jiaohua Chicken」等,让孩子们能用英语介绍传统名菜,对接国际

▲这次杭州85所小学试点将名菜纳入英语教材,并且以实品照取代绘画,让孩子们对传统美食有最直接的认识。(图/翻摄自澎湃新闻

根据大陆《澎湃新闻》报导,今年起,杭州85所小学试点在一年级、二年级开设英语课,融入杭州传统文化,教材共分八个单元,包括色彩数位宠物家人、学校、食物、四季、杭州美食。教材封面背景就是西湖保俶塔、运河江桥,CBD钱江新城等杭州的标志性建筑;而课本中的四个小朋友,分别叫「hang hang」、「zhou zhou」,以及「May」、「Lee」,意为「杭州魅力」、「美丽杭州」。

▲教材透过2名外国小朋友与中国孩子的对话介绍杭州传统美食。(图/翻摄自澎湃新闻)

在最后一个教学单元「杭州美食」中,也能看到「东坡肉DongPo Pork」、「西湖醋鱼West Lake Vinegar Fish」、「龙井虾仁Longjing Shrimp」以及「叫花鸡Jiaohua Chicken」等经过杭州政府网站英译的传统菜名

而且课本中名菜都是用实物照而非绘画!教材主编、杭州市基础教育研究室办公室主任吴萍表示,小孩子感兴趣的是食物,所以我们在一年级上下两册里将叫花鸡、西湖醋鱼、东坡肉等杭州名菜、美食列入。在二年级,会教孩子学习桃花荷花桂花梅花等杭州的四季特色花卉和标志性景点。另外,吴萍指出,教材中使用的都是实物图片,并不是常见的绘画,这都是为了让孩子们队名菜有更直观的了解。