独家比例熬煮 冬瓜茶创新喝法甜而不腻
凉心茶饮不偷工，坚持自行熬煮冬瓜茶，清凉不腻口。（巫静婷摄）
店家在用餐区打造网美墙，主打饮品好喝外，顾客也能随心拍美照。（巫静婷摄）
舍弃化学冬瓜糖浆泡水卖，苗栗头屋市区唯一的饮料店卖冬瓜茶坚持花时间细心熬煮，店内不只卖古早味冬瓜茶，更将冬瓜茶结合各式饮品，共研发4种冬瓜系列饮品，其中最畅销的柠檬冬瓜酸酸甜甜的口味，在炎热的艳暑，清凉不腻口，大解身体的渴。
4种冬瓜系列饮品分别为全年供应的冬瓜乌青、柠檬冬瓜、冬瓜拿铁，及夏日限定的凤梨冬瓜，店员指出，坊间凤梨冬瓜皆采罐头和糖浆制成，但我们坚持自己熬，不采速成法，所以饮品少了化学甜腻感，喝得到纯粹果香。
冬瓜茶采独家比例熬制，所以无法调配甜度，大众接受度最高的还是柠檬冬瓜，采新鲜柠檬汁以黄金比例均匀混和，喝得到柠檬的酸、冬瓜茶的甜，两种味道冲击味蕾，清凉退火、开胃又消暑。
店家另在用餐区设计花朵网美墙，喝饮料、享用冰品也能「美美哒」，两只泰迪熊坐镇门口，成为吸引顾客目光最好的招牌，业者认为，冬瓜茶到处都在卖，饮料店也是如雨后春笋般开设，要在竞争的饮料市场中树立特色，除了饮品天然、好喝外，店内布置同样不能马虎。
店名：凉心茶饮
订购专线：037－255866
营业时间：上午9点半至晚间10点
售价：冬瓜茶20元、柠檬冬瓜35元