独》台糖新任董座出炉 屏科大教授吴明昌出线

台糖新董座拍板。图／本报资料照片

台糖前董事长杨明州10月28日请辞获准，经济部指派国营事业司副司长刘起孝暂时代理董事长一职，据悉，行政院昨天已正式核定台糖新任董事长人选，由专长食品安全及科技农业的屏东科技大学名誉教授吴明昌出线，将对台糖日后的食品安全严格把关，预计29日召开董事会后上任。

今年初台糖的安心豚梅花肉被台中市政府抽检出禁用瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），让消费者极度恐慌。政院食安办调查结果，排除输入西布特罗流入食品链，以及排除检体在猪只畜养阶段、屠宰分切阶段、贩售阶段受污染之风险，但是否检验阶段受污染仍众说纷纭，对台糖形象也重创。

据悉，府院高层这次找来台糖新任董事长吴明昌，具有食安科学的专业，他曾任屏东科技大学农学院长，现为食品科学系名誉教授，他过去在农学院全力发展「科技农业」、「生态产业与永续农业」、「食品安全」及「农业全球化」，推动人才培育、研发与国际交流。

吴明昌也曾任职民间食品加工厂，擅长食品加工、食品产业经营等，也曾辅导商台在海外经商拓点。兼具学界与业界经验，认为农业教育的内容应与产业密切接轨。

知情人士认为，吴明昌入主台糖，对台糖的食品安全将强力把关，可以让消费者对台糖的安心豚更有信心。

台糖预计本月29日召开董事会，行政院已核定新人事，并不会召开临时董事会，依原订日期召开董事会改选新任董事长，吴明昌将于月底正式走马上任。